Laatste recepten

Turkije Witte Chili

Turkije Witte Chili


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als je kalkoen over hebt van Thanksgiving, maak dan deze White Turkey Chili! Het is gemaakt met witte bonen, groene pepers, knoflook en natuurlijk kalkoen.

Fotografie Credit:Elise Bauer

Meestal hebben we na Thanksgiving genoeg overgebleven kalkoen en genoeg kalkoenbouillon voor meerdere dagen gerechten.

Vandaag heb ik wat kalkoen-witte chili gemaakt, gebaseerd op ons recept met witte chili-kip, maar gemaakt met gekookt kalkoenvlees in plaats van kip, en met de bonen gekookt in zelfgemaakte kalkoenbouillon.

Ik heb de hitte een beetje verhoogd van het andere recept, voel je vrij om het naar beneden te draaien als je niet van pittig eten houdt.

Heb je ooit witte chili gegeten? Het wordt witte chili genoemd omdat het in plaats van wat je in de gebruikelijke chili con carne vindt, witte bonen, wit vlees en milde groene pepers gebruikt. Het is absoluut heerlijk met tortillachips.

Meer manieren om uw kalkoenresten op te gebruiken

  • Mom's Kalkoensoep
  • Turkije Tetrazzini
  • Turkije Tortilla Soep
  • Romige Kaasachtige Kalkoen Enchiladas
  • Kalkoen Noodle Braadpan

Turkije Witte Chili Recept

Als je begint met droge bonen (aanbevolen), kun je om het proces te versnellen bonen in een kom doen en kokend water over de bonen gieten en ze een uur laten staan ​​in plaats van ze een nacht te laten weken (en daarna uitlekken).

Je kunt ook een snelkookpan gebruiken om de bonen sneller te koken dan op de kookplaat zonder ze vooraf te hoeven weken.

Je kunt ook witte bonen uit blik gebruiken. Als je bonen uit blik gebruikt, laat ze dan uit hun sappen lopen en combineer ze in stap één met de kalkoenbouillon. Verwarm de bonen en kalkoenbouillon alleen voldoende om de bouillon aan de kook te brengen. Je hoeft de bonen uit blik niet te koken omdat ze al gaar zijn.

Dit recept is gemakkelijk te verdubbelen.

Ingrediënten

  • 1/2 pond droge witte bonen, een nacht geweekt in water, uitgelekt OF 2 blikjes van 15 ounce witte bonen, uitgelekt
  • 3 kopjes kalkoenbouillon
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 1 middelgrote uien, gesnipperd (verdeeld)
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
  • 1 jalapeño- of serranopeper, steel en meeste zaden verwijderd, fijngehakt (optioneel)
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • Snufje gemalen kruidnagel
  • 1/4 tl cayennepeper
  • 2 4-ounce blikken gehakte groene pepers
  • 2 kopjes in blokjes gesneden gekookte kalkoen
  • Zout naar smaak (ongeveer 1/2 theelepel tot 1 theelepel)

Garnering en extra's

  • 1 1/2 kopjes geraspte Monterey Jack-kaas
  • 1/3 kop (losse) gehakte koriander
  • 1/4 kop gehakte groene uien
  • 1 avocado, ontpit, geschild en gehakt (of guacamole)
  • Gehakte tomaten of salsa
  • Maistortillachips en/of vers verwarmde bloemtortilla's

Methode

1a Kookbonen bij gebruik van droge bonen: Combineer geweekte en uitgelekte bonen, kalkoenbouillon en de helft van de uien in een grote soeppan en breng aan de kook.

Zet het vuur lager en laat sudderen tot de bonen heel zacht zijn, 1 tot 3 uur of langer, afhankelijk van het type witte bonen dat je gebruikt.

Cannellibonen zijn zacht en hebben de neiging om vrij snel te koken. Marinebonen duren langer. Voeg indien nodig extra water (of verwaterde bouillon) toe.

Of u kunt het weken overslaan en de bonen in kalkoenbouillon koken met de uien in een snelkookpan. Kook 30 minuten op hoge druk en laat vervolgens 10 minuten op natuurlijke wijze los.

1b Bij gebruik van bonen uit blik: Doe de bonen en de kalkoenbouillon in een grote soeppan en breng aan de kook. Laat sudderen.

2 Kook jalapeño, uien, knoflook, groene chilipepers: Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur, kook gehakte jalapeño (indien gebruikt) en (resterende) uien in olie tot ze zacht zijn. Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog een minuut. Voeg groene pepers en kruiden toe en meng grondig.

3 Combineer jalapeño-mengsel en kalkoen tot bouillon: Voeg het jalapeño-uienmengsel toe aan de bouillon en de bonen.

Voeg de kalkoen en het zout naar smaak toe en laat 10 minuten of langer (tot een uur) sudderen tot de bonen door en door zacht zijn en de stoofpot is ingedikt.

4 Serveer: Serveer bestrooid met geraspte kaas. Garneer met koriander, gehakte verse tomaat, salsa, gehakte groene uien en/of avocado's. Serveer met vers verwarmde bloemtortilla's of tortillachips.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Bedankt!


White Bean Turkey Chili (met overgebleven kalkoen)

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om culturele weetjes en lekkere gerechten te ontvangen! Bedankt voor het bezoeken!

Als je van dit gerecht houdt, schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief voor lekkere, culturele inspiratie in je inbox!

Dit recept voor White Bean Turkey Chili is de perfecte manier om je overgebleven kalkoen te transformeren!

We hopen dat jullie allemaal een geweldige Thanksgiving hebben gehad, vol familie, vrienden en heerlijk eten!

In de geest van de restjes die hopelijk je koelkast nu vullen, hebben we een gemakkelijke en verwarmende witte chili om vandaag met je te delen.


Chili met kalkoen en witte bonen

Houd er rekening mee dat ik alleen werk met bedrijven en producten waar ik gepassioneerd over ben en die aansluiten bij de opvattingen van The Defined Dish en dat dit bericht gesponsorde inhoud bevat voor Honeysuckle White® . Hoewel ik een vergoeding krijg voor het werk dat ik doe, zijn mijn meningen altijd 100% van mezelf.

Deze Chili met kalkoen en witte bonen is stevig, gezond, eenvoudig te maken en boordevol smaak!!

Hier is een van die eenvoudige doordeweekse diners die het hele gezin zal verslinden en iedereen tevreden van tafel zal gaan. Het is zo gezellig en zo makkelijk te maken. Hoewel het wat tijd nodig heeft om te sudderen, is het recept meestal hands-off en allemaal gemaakt in één pot.

Gemalen kalkoen is absoluut de ster in dit recept, dat zo'n geweldig, mager, eiwitrijk hoofdbestanddeel is dat ik graag door de week in maaltijden verwerkt. Ik ben ook dol op het opnemen van kalkoenborst zonder botten wanneer mogelijk, omdat het een van de magerste vleessoorten is die beschikbaar is met een van de hoogste hoeveelheden eiwit (een portie van 4 ons bevat 26 gram eiwit, ongeveer 1 gram vet en 0 gram verzadigd vet !) - 12 procent MEER eiwit dan dezelfde portie kipfilet zonder vel! Bij het kiezen van kalkoen ben ik dol op Honeysuckle White® Lean Ground Turkey vanwege het hoogwaardige product dat ze produceren, gekweekt zonder groeibevorderende antibiotica door onafhankelijke familiale boeren.

Zonder afbreuk te doen aan kwaliteit en smaak, is kalkoen zo'n veelzijdig eiwit en bevat Honeysuckle White® een breed scala aan producten - gemalen kalkoen, gehaktballen, pasteitjes en borsten - om je wekelijkse maaltijdplanning gemakkelijker en spannender te maken!

Als je net als ik bent en meer kalkoen wilt opnemen in je dieet voor 2021, begin dan zeker met deze gemakkelijke witte bonen en kalkoen chili! Het is zo perfect om op zondag te maken en de rest van de week van te genieten als lunch, want de smaak wordt met de tijd alleen maar beter! Genieten van!


Romige Witte Kalkoen Chili

Gemalen kalkoen en witte bonen worden gecombineerd met veel kruiden en VEEL kaas om een ​​heerlijke, romige chili te maken!

Ingrediënten

  • 1 pond gemalen kalkoen
  • 2 Eetlepels Boter
  • 1 hele kleine witte ui, gesnipperd
  • 2 teentjes Knoflook, Gehakt
  • 2 blikken (14 Oz. Grootte) Cannellinibonen
  • 2 blikken (14,5 Oz. Grootte) Kippenbouillon
  • 1 blik (4 Oz. Grootte) In blokjes gesneden groene pepers
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 1 theelepel gemalen zoete basilicum
  • ½ theelepels cayennepeper
  • 1 theelepel Red Chili Flakes
  • 1 Eetlepel Chilipoeder
  • 3 kopjes Monterey Jack/Colby geraspte kaas
  • 8 ons, vloeibare zure room
  • Hete saus, om te serveren
  • Fritos, Voor Beleg

Voorbereiding

In een grote soeppan kook je kalkoen op de kookplaat tot het goed gaar is. Haal de kalkoen uit de pan, smelt de boter en kook de uien tot ze doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten.

Voeg knoflook toe en bak nog een minuut.

Voeg kalkoen weer toe aan de pot, samen met bonen, kippenbouillon, pepers, komijn, basilicum, cayennepeper, rode chilivlokken en chilipoeder. Laat een uur sudderen, af en toe roeren.

Voeg na een uur de kaas en zure room toe en verwarm tot ze gesmolten zijn. Serveer met je favoriete hete saus en Fritos! Genieten van!


Beoordelingen ( 32 )

Ik heb dit precies gemaakt zoals geschreven, en ik vond het erg leuk. Een beetje warmte met de jalapeno, smaak was delicaat en erg lekker. Is een bewaarder!

Dit recept sloeg echt aan! Na het lezen van de andere beoordelingen, heb ik enkele zeer kleine wijzigingen aangebracht. Gebruikte olijfolie in plaats van de boter (en snijd die met een derde), gebruikte chipotle peper in plaats van de jalapeño, voegde extra knoflook toe, gebruikte koffiemelk in plaats van 1% en voegde aan het einde een limoensap toe. Ik halveerde het recept, serveerde over rijst en had genoeg om zes mensen te voeden. Dit is een geweldige manier om overgebleven Thanksgiving-kalkoen te gebruiken.

Zo makkelijk te bereiden en heerlijk van smaak, MAAR ik had wel een paar aanpassingen. Ik voegde geraspte rotisserie-kip toe in plaats van stukjes kalkoen, voegde gerookte paprika (1 el) en koriander (1 el) toe plus 1 blikje chipotle chilipepers (gehakt) met adobosaus. Ik gebruikte ingeblikte maïs (zomerkrokant) versus bevroren en moest tijdens het sudderstadium 1 & 1/2 eetlepel maizena aan de basis toevoegen om te verdikken (slechts 1 blik witte bonen gekocht en puree was slechts 1/4 kop - niet genoeg om soep indikken). Op het einde heb ik sap van een halve grote limoen toegevoegd. De chili was heerlijk complex met veel hitte van de pepers en kruiden. Uitstekend recept en zou absoluut opnieuw en opnieuw maken genieten!

Dit was heel gemakkelijk te bereiden. Ik was verrast door de melk, maar wat een geweldige smaak. Ik heb het recept gehalveerd, omdat 11 porties net te veel was. Ik heb precies het recept gevolgd. Zeer warm en comfortabel met een geweldige subtiele smaak. Dit gaat in mijn rotatie.

Dit was eigenlijk heel lekker, ik was verrast door de melk in dit recept. De overgebleven Thanksgiving-kalkoen was hier geweldig in.

Helemaal weg van dit recept! Makkelijke ingrediënten, makkelijk te maken en zo bevredigend voor een koude sneeuwdag :) Ik heb wel 2 kippenbouillons toegevoegd voor meer smaak en 2 el Wondra snelmengbloem om het dikker te maken.

Deze chili was UITSTEKEND. Ik gebruikte kippendijen in plaats van Turkije en het was heerlijk. Ik kookte de kippendijen voor het grootste deel in de boter en legde ze daarna op een bord. Ik sauteerde toen de groenten in de kippensappen/boter en hakte toen de kip in stukken en voegde het terug aan de soep toe. Ik vind dat dit echt bijdraagt ​​aan de smaak van de soep. Ik gebruikte slechts ongeveer de helft van de koriander uit angst dat het zou overheersen, wat perfect leek. Ik gebruikte ook ongeveer de helft van de gevraagde bonen, en ik verdubbelde de knoflook. Ik raad dit recept ten zeerste aan!

Zelfs mijn meest kieskeurige eters vonden dit geweldig! De jalapeno, koriander weggelaten en de helft van de chilipepers gebruikt voor de kinderen. Verdubbel de knoflook. Gebruikt een geroosterde kip. Geserveerd met maisbrood. Het had een geweldige consistentie - helemaal niet waterig zoals sommige beoordelingen. Ik kon geen blik bonen van 19 oz vinden, dus kocht een grote 40 oz en gebruikte het allemaal. De volgende keer voeg ik wat meer maïs toe en verdubbel ik het recept voor een tweede maaltijd. Leuk voor het hele gezin!!

Dit recept is uitmuntend! Ik zou de kruiden en jalepeno verdubbelen als je van pittiger houdt. Hoewel ik het recept zo lekker vond, zou ik de volgende keer meer warmte toevoegen. Absoluut een geweldige manier om Thanksgiving-restjes op te gebruiken!

Ik geef deze chili hoge cijfers voor smaak en warmte - ik gebruikte een jalapeno met ongeveer de helft van de zaden en een chipotle chilipoeder. Het was een beetje aan de soepkant. Mijn favoriete recept voor witte chili bevat ongeveer een kopje gekookte wilde/witte rijstmelange. Zou dit helemaal tot code brengen. Ik heb ook ongeveer een eetlepel limoensap toegevoegd voor het opdienen, en gegarneerd met een beetje geraspte monterrey jack. Ummm, wat jalapeno maïsbrood aan de zijkant zou geweldig zijn.

Een van de zeldzame keren dat ik een hoog gewaardeerd kooklichtrecept heb gemaakt dat een flop was. Dit kan beter worden omschreven als een Tex-Mex soep versus chili. Het was waterig en volkomen flauw - niet wat ik chili zou noemen. Ik kan me niet voorstellen dat iemand dit te pittig zou vinden. Het verdikt nooit zonder maïszetmeel toe te voegen. Ik moest een aantal grote operaties doen om het eetbaar te maken - inclusief het toevoegen van VEEL meer chilipoeder, komijn en andere smaakmakers. Ik wilde een nieuw chili-recept proberen, maar dit was een enorme teleurstelling - ik ging terug naar mijn eigen T&T-recept.

Ik studeer en dit was een van de beste maaltijden die ik het hele jaar heb gemaakt! Ik kreeg lovende recensies van iedereen, zelfs mijn weldoorvoede vrienden.

Heerlijk! Ik hou ervan hoe het tegelijkertijd zowel soupy-proeverij als chili-proeverij is. Zal het zeker nog een keer maken. Na het lezen van de opmerkingen heb ik een deel van het gegeven advies overgenomen. Ik gebruikte uiteindelijk slechts 3 1/2 kopjes kippenbouillon (naar mijn mening een perfecte consistentie), gebruikte een half blikje verdampte melk en in plaats van de verschillende hete pepers te gebruiken die werden voorgesteld, voegde ik iets meer toe dan een snufje Serrano hete pepers. Er is niet veel van nodig om het een kick te geven! Ik heb er ook 2 tl komijn in gedaan. Het was heerlijk. De havermoutmuffins staan ​​nu in de oven! jammie.

We vonden het allemaal leuk. Het is een leuke afwisseling op gewone chili of gewone kalkoenresten. Ik kwam redelijk tot de T, behalve dat ik een half blikje verdampte melk gebruikte en in plaats van koriander (ik kan er niet tegen!) Ik gebruikte peterselie. Het is echt niet warm, wat dan ook. Ik gebruikte 2 kleine jalapeno's, beide zonder zaadjes, en een heel klein blikje pepers. We zijn niet overdreven tolerant voor hitte, maar dit is niet heet. Mijn 9-jarige heeft gekauwd en ze is erg gevoelig voor warmte. De volgende keer dat ik dit maak, denk ik dat ik de kracht van komijn en chili zal verdubbelen en misschien een kleine jalapeno met zaadjes overlaat.

Mijn familie en ik hebben genoten van dit recept! Ik heb geroosterde kip voor de kalkoen ondergedompeld, maar verder volgde ik het recept. De consistentie was meer als soep maar nog steeds heerlijk. Dit wordt een winters item in ons huis.

Hoewel het heel gemakkelijk te maken is, vond ik de smaak een beetje saai. Ik zal het niet meer maken.

Ik heb gemalen kalkoen gebruikt. Doe een beetje EVOO in de Dutch Oven en kook dat eerst gaar. Verwijderde de kalkoen en begon het recept zoals het zegt met de boter en uien. daarna de gekookte gemalen kalkoen toegevoegd. Gebruikte een hele jalapeno en had Franks Red Hot op tafel, want we houden van extra hot! Voor een gezonde comfortmaaltijd vond ik het geweldig! Ik had een 1/8 kopje lichte Mexicaanse kaas en een eetlepel lichte zure room. Heerlijk! En de volgende keer zou ik zeker minder bouillon gebruiken. Misschien maar anderhalf blikje.

Dit is uitstekend. Ik gebruikte 3/4 van de jalapeno en 3/4 van het blikje chili, het had nog steeds warmte, maar niet te veel. We hadden groene paprika's, dus die hebben we gebruikt in plaats van rode. Het is fenomenaal en de volgende dag nog lekkerder. Ik voegde spinazie toe en at het weer als lunch.

Ik ben het eens met een andere recensent dat dit recept op zichzelf niets bijzonders is. Het is echter een *uitstekende* basis om mee te werken. Ik volgde het tot een T en het was zo-zo. Ik heb het vervolgens opnieuw gemaakt met de volgende veranderingen en het kreeg lovende recensies: 1) Gebruikte een grote rotisserie-kip uit de supermarkt 2) Verdubbelde de hoeveelheden chilipoeder en komijn 3) Voegde 2 extra kopjes bouillon toe (was een grotere batch aan het koken om restjes in te vriezen) 4) Heb de jalapeno weggelaten (ik kan de hitte niet aan) 5) Verdubbel de gehakte knoflook 6) toegevoegd 1 uitgelekt blik tomatenblokjes 7) Gebruikte mais uit blik b/c had ik niet ingevroren 8) *a key change*: ik kocht een doos met Carol Shelby's witte kip chili kruidenkit en gebruikte het pakje masabloem en het kruidenpakket. De pakjes rode peper en jalapeno peper heb ik weggegooid 9) Ik heb de soep helemaal aan het einde ingedikt door 1 EL maiszetmeel en 2 EL water te mengen. Dit gaf het de perfecte consistentie. Top met FF zure room, wat avocado, LF-kaas en tostito's. Geweldig.


Slow Cooker Wilde Kalkoen Witte Chili

Als we een hele wilde kalkoen roken voor het avondeten, lijkt er altijd nogal wat vlees over te blijven. Omdat ik de botten gebruik om bouillon te maken, moet ik ze schoongeplukt hebben voordat ik ze in de soeppan laat vallen. Voor ons levert dit na een familiemaaltijd op een hele vogel meestal een pond of twee gerookt kalkoenvlees op.

Wat kun je ermee? Allerlei dingen soepen, stoofschotels, enchiladas, kalkoensalade, de lijst is lang. Een van onze favoriete dingen om te doen is het maken van witte chili.

Dit recept werkt goed voor drukke werk- of jachtdagen, omdat je 's ochtends gewoon alles in een slowcooker gooit en het klaar is om te eten als je thuiskomt.

Ik gebruik graag de bouillon gemaakt van de gerookte kalkoenbotten voor een beetje extra rijkdom, maar ingeblikte bouillon zal ook werken. Als je besluit om je eigen bouillon te maken, laat je de schoongemaakte botten gewoon in een soeppan vallen, vul je ze met water, doe je een deksel op de pan en laat je ze zo lang mogelijk zachtjes sudderen. Onze laatste batch ging een volledige 24 uur. Het begon met drie liter water en eindigde als drie liter voorraad. Probeer het, u zult nooit meer teruggaan naar de winkelgekochte voorraad.

Ingrediënten

1,5 tot 2 pond gerookte kalkoen, gesneden of getrokken in blokjes van 1/2-inch

2 blikken van 15,5 ounce grote noordelijke bonen

2 4-ounce blikjes gehakte groene pepers

1,5 theelepel knoflookpoeder

1 eetlepel plantaardige olie

½ theelepel gemalen chipotle chilipoeder

½ theelepel zuidwestelijke kruiden

Kook instructies

Combineer alle ingrediënten behalve ½ kopje zure room en de zware slagroom in een grote crockpot. Kook op hoog gedurende vijf uur of laag gedurende 8 uur. Roer voor het serveren de room en de andere halve kop zure room erdoor.

We garneren de witte chili graag met reepjes gefrituurde maïstortilla's en een beetje kaas.

Deel je recepten op #Timber2Table

Heeft u een recept dat u als functie wilt voorstellen? Mail ons en laat het ons weten!


Ga weg bij de Pass White Chili

Mijn vrouw, Mary, kwam dit recept voor kip-chili tegen tijdens een Paul Newman-receptenwedstrijd. We hebben het naar onze smaak aangepast met restjes vlees van een hele geroosterde wilde kalkoen.

Ingrediënten

• 1½ kopjes gekookte, gehakte wilde kalkoen (wit of donker vlees)

• twee blikken cannellinibonen van 15 ounce (niet uitlekken)

• ½ kop gehakte bleekselderij (stukjes ter grootte van een dubbeltje)

• ½ cup salsa (gebruik medium of hete salsa om een ​​beetje pit toe te voegen)

• 1½ kopje geraspte witte kaas verdeeld in twee ¾ kopjes (mozzarella werkt goed)

Fruit in een pan van 2 kwart gallon de uien in olijfolie tot ze doorschijnend zijn. Voeg gehakte kalkoen toe en voeg dan bouillon toe. Voeg cannellinibonen, bleekselderij, oregano en salsa toe. Laat 10 minuten sudderen, voorzichtig roeren. Roer er vlak voor het opdienen ¾ kopje geraspte kaas door. Top met de resterende geraspte kaas en meer salsa. Maakt vijf porties van 1 kopje.


Witte Kalkoen Chili Met Avocado

Koken voor een menigte? Dat vraagt ​​om een ​​pot chili. Maar vergeet dat vermoeide oude recept met kidneybonen, rundvlees en tomaten uit blik. Spice it up met deze witte kalkoen chili met avocado. Het is hetzelfde bevredigende gerecht met geweldige nieuwe smaken.

2 eetlepels extra vergine olijfolie

1 grote witte ui, gesnipperd

1 theelepel gemalen koriander

1 theelepel cayennepeper

Zout en versgemalen zwarte peper

Eén blikje maïskorrels van 15 ounce

Een blikje witte bonen van 15 ounce

1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot ze doorschijnend zijn, 6 tot 8 minuten. Voeg de knoflook toe en blijf koken tot het geurig is, nog 1 minuut.

2. Voeg de kalkoen toe en kook tot hij bruin en volledig gaar is, 5 tot 7 minuten. Voeg de komijn, koriander en cayennepeper toe, breng op smaak met zout en peper en kook tot het geurig is, 1 tot 2 minuten.

3. Roer de bouillon erdoor. Breng de soep op middelhoog vuur aan de kook. Zet het vuur laag en laat sudderen tot een goede smaak zich ontwikkelt, 30 tot 35 minuten.

4. Roer de maïs en bonen erdoor en laat 2 tot 3 minuten sudderen.

5. Schep de chili om te serveren in kommen en garneer met 1 tot 2 eetlepels avocado. Serveer onmiddellijk.


White Turkey Chili Recept is een herfst musthave

Een paar jaar geleden wilde ik een kom witte chili opnieuw maken die ik op de universiteit had. Er was een kleine, secundaire boekhandel in de buurt van de campus, Brian's Books genaamd, die ook een café had dat deze verbazingwekkende, witte chili met tortillachips doorsneed.

Op een herfstmiddag begon ik ernaar te verlangen - willekeurig. Het was op dat moment minstens tien jaar geleden sinds de universiteit en de boekwinkel was allang verdwenen. Toch krijg je soms de smaak te pakken en kun je het gewoon niet van je afschudden.

De kalkoenchili die ik die dag heb gemaakt, is een herfststuk geworden in ons huis. We maken het minstens twee keer per seizoen, en het is een maaltijd waar zowel Kevin als ik naar uitkijken.

Recept nietjes

Deze gestoofde, zelfgemaakte White Turkey Chili zit vol heerlijke, hartige, pittige groene chilipepers en iconische BUSH'S® White Chili Beans.

Dus toen BUSH'S® me vroeg om mee te doen met de #beansquad voor het winterseizoen en recepten te maken met hun bonen, wist ik dat ik wilde dat de kalkoenchili het allereerste gerecht was dat ik maakte.

BUSH'S® White Chili Beans zijn vanaf het begin een nietje geweest voor ons in dit recept. Het zijn bonen van hoge kwaliteit die langzaam tot in de perfectie zijn gekookt, zodat je de allerbeste smaak krijgt wanneer je ze in je recepten gebruikt. Ze zijn ook een geweldige plantaardige optie voor mensen die meer vezels, antioxidanten, probiotica en eiwitten aan hun dieet willen toevoegen.

Witte Turkije Chili-tijd

Dit recept combineert kalkoen met BUSH'S® White Chili Beans, en traditioneel gebruiken we hiervoor gemalen kalkoen. Ik heb er echter altijd al getrokken kalkoenborst in willen gebruiken. Deze keer maakte ik op een avond een kalkoenborst voor het avondeten en de tweede avond gebruikte ik de restjes voor dit recept.

Voordat we kinderen kregen, hielden Kevin en ik ervan om op deze manier eten te maken. We zouden de ene avond een maaltijd bereiden en kijken hoe we de restjes de volgende nacht opnieuw konden uitvinden. Omdat we aan het sparen waren voor adoptie- of vruchtbaarheidsbehandelingen, moesten we echt sparen. We noemden het: "Eén keer maken, twee keer eten." Persoonlijk vind ik dit nog steeds een van de leukste manieren om te proberen het avondeten klaar te maken.

Dit recept is ook perfect voor restjes op Thanksgiving. Als je altijd extra kalkoen bij de hand hebt nadat de vakantie voorbij is, is dit een geweldige manier om het op te gebruiken en je maaltijden door de week te verlengen.

Eindeloze manieren om het te eten

Wij eten dit ook graag met patat. Kevin gebruikt met name bijna altijd chips en schept de Turkey Chili op alsof het een zware salsa is. Ik eet graag een paar happen op deze manier en eet het dan gewoon met een lepel op. Het is zo heerlijk op zichzelf, en soms wil ik er zo eenvoudig mogelijk van genieten.

Er lijken ook eindeloze manieren te zijn om de Turkse Chili te overtreffen. Je chili bijvullen voelt voor mij altijd heel persoonlijk. Je zou één chilischotel kunnen hebben en 100 verschillende combinaties met toppings. We gebruiken graag een simpele Tomatillo Salsa en een beetje zure room voor de White Turkey Chili, maar ook kaas, koriander, peterselie en zoveel andere kruiden.

Hoe topping jij je chili het liefst? Zijn BUSH'S® Beans ook een recept voor jou?

Heel erg bedankt voor je bezoek vandaag, vrienden! Vind het volledige, afdrukbare Turkije Chili-recept met BUSH'S® White Chili Beans hieronder, en laat me alsjeblieft weten wat je ervan vindt in de opmerkingen als je besluit het voor je gezin te maken!


Recept Samenvatting

  • 2 eetlepels canola-olie
  • 1 pond gemalen kalkoen
  • Grof zout en gemalen peper
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 jalapenos, in blokjes gesneden (gezaaid voor mildere smaak)
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 2 blikjes (elk 19 ons) cannellinibonen, uitgelekt en afgespoeld
  • 2 blikken (elk 14 1/2 ounce) kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte
  • 1 kopje water
  • Zure room, koriander en radijs voor garnering

Verhit olie in een grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gemalen kalkoenkruid toe met zout en peper. Kook, kalkoen brekend met een lepel, tot ze bruin zijn, 9 minuten.

Voeg ui en jalapenos toe, kook tot ze zacht zijn, 3 minuten. Roer komijn en tomatenpuree erdoor en kook 2 minuten.

Voeg cannellinibonen, kippenbouillon en water toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen tot het dik is, 15 tot 20 minuten.


Bekijk de video: Караулов:8 АВГУСТА 2021 пepeвepнёт вcё! Прав Валерий Соловей, Потапенко и Шевченко! (Oktober 2022).