Laatste recepten

De voedselalmanak: 5 april 2011

De voedselalmanak: 5 april 2011


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In The Food Almanac, Tom Fitzmorris van de online nieuwsbrief, Het menu van New Orleans noteert voedselfeiten en gezegden.

Legenden van Amerikaans dineren
Owen Edward Brennan werd vandaag geboren in 1910. Hij richtte Brennan's op in New Orleans, dat uitgroeide tot een van de meest invloedrijke en succesvolle restaurantgroepen in familiebezit. Later kwam hij in het bedrijf door zijn broer, zussen en zonen. Wat uit die combinatie voortkwam, was een stijl van groots dineren die New Orleans decennia lang domineerde.

Legenden in de wijnbereiding
Vandaag, 1994, André Tchelistcheff stierf, waarmee een einde kwam aan de meest invloedrijke carrière in de geschiedenis van de wijnbouw in Californië. Tchelistcheff, geboren in 1901 in Rusland, werkte in de Franse wijnhandel voordat hij naar Californië ging toen het verbod eindigde. Bij Beaulieu Vineyards pionierde hij methoden van wijnbereiding en wijnmarketing die hen maakten tot wat ze nu zijn. Tchelitscheff plantte Franse druivensoorten en mengde wijnen op een Franse manier, maar gebruikte Amerikaanse eikenhouten vaten voor het rijpen. Hij was ook de eerste die koude fermentatie gebruikte en ontwikkelde methoden om wijnstokken te beschermen tegen ziekte en vorst. Zijn laboratorium en wijnbibliotheek waren decennialang de meest gerespecteerde bron van informatie over de wijnbouw. Als je vooral een Napa-wijn drinkt, profiteer je van de erfenis van Tchelistcheff.

Legenden in zaden
W. Atlee Burpee, die het zaadbedrijf oprichtte dat zijn naam draagt, werd vandaag geboren in 1858. Zijn bedrijf verkocht zaden in het hele land per postorder, en de variëteiten van planten waarvan hij de zaden verkocht, werden juist daardoor dominant.

Legenden in zuivel
Vandaag, in 1881, ontvingen Edwing Houston en Elihu Thomson een patent voor een centrifuge die room scheidde van rauwe melk. Het maakte al die romige soepen en sauzen mogelijk waar we zo dol op zijn. Room - is praktisch een saus op zich - is een magisch ingrediënt. Zozeer zelfs dat restaurants het te veel gebruiken, soms eindigend met te veel gerechten die hetzelfde smaken. Als je meer dan vijftien procent van het niet-dessertmenu van een restaurant aantreft met een aanzienlijke hoeveelheid room, dan ben je in een restaurant met een gebrek aan verbeeldingskracht.

Eetkalender
Ter ere van Owen Brennan - wiens grand Breakfast at Brennan's de bovengrenzen van die maaltijd opnieuw definieerde - is vandaag Fancy gepocheerde eieren dag. De meeste eiercreaties op het menu van Brennan waren Franse klassiekers. Het werd al snel duidelijk dat de gepocheerde eieren het lekkerst waren (die maar weinig restaurants aanboden in de jaren 1940) bovenop een smaakvol gerecht (ham, krabvlees, geroomde spinazie) en bedekt met hollandaise. Daaruit kwamen de eindeloze variaties die we tegenwoordig aantreffen in elk restaurant dat een zondagse brunch serveert. De restaurants zijn dol op dergelijke gerechten: er zijn maar weinig menu-items met een zo laag voedselkostenpercentage als eieren.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets goud aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, waren critici soms minder dan aardig. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we over Pocahontas weten, komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland.De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen.Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org.(koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


De Voedselalmanak: 5 april 2011 - Recepten


De lente
door Jim Harrison

Vandaag iets nieuws in de lucht, misschien de strijd van de kiem
blad worden. Bijna twee weken te laat viel het de lucht binnen, maar
wat is dan twee weken om zelf te leven? Op een koele nacht is er
een onderbreking van de strijd om te worden. Ik veronderstel dat dat de reden is waarom we
slaap. In een kinderverhaal spraken ze over het land van de betovering
bedoeld. We kruipen ernaartoe, wij kortlevende zoogdieren, zonder dat te beseffen
we zijn er al. Voor de goden is de maan de hele maan
maar voor ons verandert het van seconde tot seconde omdat we altijd vissen zijn
in de buik van de walvis der aarde. We zijn ingekapseld en kunnen niet afdwalen
uit het huis van ons lichaam. Ik zou kunnen zeggen dat we zijn vrijgelaten,
maar ik weet het niet, in onze privé-avond wanneer onze zielen ontploffen
in een miljard fragmenten en verzamelen zich dan rustig in een zwarte poel in
het bos, ver van de kooi van vlees, de niet aflatende “I.” Dit was
een droom en in dromen zijn we voor altijd alleen, wandelend door de geest
weg voorbij ons leven. De laatste tijd zie ik wakker worden als een nieuwe kans op
de lente.

Jim Harrison, “Spring'8221 van Liederen van onredelijkheid. Copyright © 2011 door Jim Harrison. Gebruikt met toestemming van The Permissions Company, LLC namens Copper Canyon Press, coppercanyonpress.org. (koop nu)

Het is de verjaardag van de dichter Algernon Charles Swinburne (boeken van deze auteur), geboren in Londen (1837). Hij was iets meer dan anderhalve meter lang. Zijn neef schreef tijdens hun schooltijd over hem: “Hij was vreemd klein. Zijn ledematen waren klein en delicaat en zijn schuine schouders leken veel te zwak om zijn grote hoofd te dragen, waarvan de omvang overdreven was door de warrige massa rood haar die er bijna haaks op stond. Heldenaanbidders spreken over zijn haar als een 'gouden aureool'. In die tijd was er niets gouds aan. Rood, gewelddadig, agressief rood was het, onmiskenbare, onpoëtische wortelen.” Swinburne hield van Eton, waar hij bekend stond als 'mad Swinburne', en hij haatte Oxford. Maar het was daar dat hij bevriend raakte met de Prerafaëlieten, vooral Dante Gabriel Rossetti, die hem 'mijn kleine Northumbrische vriend' noemde. Als huisgenoten hielden ze een wombat als huisdier en werden vaak samen dronken. Swinburne stond bekend om zijn buitensporige persoonlijkheid - buitengewoon melodramatisch, hij gleed graag naakt van de trapleuningen, en hij zou letterlijk door een kamer huppelen terwijl hij zijn poëzie uit zijn longen schreeuwde. Oscar Wilde noemde hem 'een opschepper op het gebied van ondeugd'. Maar hij was op zichzelf een populaire en gerespecteerde dichter. Zijn boeken omvatten: Atalanta in Calydon (1865), Gedichten en ballads I (1866), en Tristram van Lyonesse (1882).

Vandaag is de verjaardag van romanschrijver Arthur Hailey (boeken van deze auteur), geboren in Luton, Bedfordshire, Engeland (1920). Hij is vooral bekend om zijn uitgestrekte romans als Hotel (1965) en Luchthaven (1968). Hailey volgde een eenvoudige formule: gebruik een industrie als gastvrijheid of luchtvaart als achtergrond voor snelle, stomende en soms gewelddadige verhalen die worden bewoond door hebzuchtige, strevende of verliefde personages. Hailey schreef tijdens zijn leven 11 romans, de meeste waren internationale bestsellers, heel weinig waren minder dan 500 pagina's, en terwijl de lezers alles aten wat hij schreef, konden critici soms niet aardig zijn. Een recensent schreef beroemd: "Dit is geen boek dat je niet kunt wegleggen, het is een boek dat je nauwelijks kunt vasthouden."

Het meeste van wat we weten over Pocahontas komt uit de verhalen van andere mensen. Ze werd geboren omstreeks 1596 en ze was de dochter van Wahunsenaca, die bij de kolonisten van Jamestown, Virginia bekend stond als Chief Powhatan. Haar echte naam was Matoaka. "Pocahontas" was een bijnaam die "speelse" betekende. Als dochter van het opperhoofd zou ze een bevoorrechte status hebben gehad, maar zou ze toch het vrouwenwerk hebben geleerd: huizen bouwen en inrichten, wild aankleden, gewassen planten en oogsten, de vuren verzorgen en eetbare planten verzamelen. Toen ze ongeveer 11 of 12 was, nam haar broer een Europese ontdekkingsreiziger genaamd John Smith gevangen, en dit was haar eerste ontmoeting met de Engelse kolonisten. Er wordt een verhaal verteld dat Smith op het punt stond te worden geëxecuteerd door de mannen van Powhatan, maar Pocahontas rende naar binnen en wierp zichzelf tussen Smith en de anderen. Dat is de versie van Smith, hoe dan ook, een andere versie is dat hij op het punt stond te worden ingewijd in de gemeenschap en dat zijn leven nooit in gevaar was, ook al geloofde hij dat dat wel zo was. Hoe dan ook, Smith mocht terug naar Jamestown, en Pocahontas ging meestal mee als afgezanten voedsel naar de Engelsen brachten. Maar de relatie tussen de indianen en de Engelsen verslechterde toen de kolonisten steeds meer voedsel gingen eisen, en uiteindelijk mocht Pocahontas Jamestown niet meer bezoeken.

John Rolfe werd geboren in Norfolk, Engeland, rond 1585. We weten ook niet veel over zijn vroege leven. In die tijd waren Spanje en Engeland in oorlog. Spanje had een monopolie op tabak, die ze in hun Noord-Amerikaanse koloniën verbouwden en in Europa verkochten. Rolfe had wat tabakszaden uit Trinidad in handen gekregen en hij en enkele andere zakenlieden hoopten het gewas in Virginia te introduceren en de Spaanse handel te ondermijnen. Rolfe en zijn vrouw, Sarah, zetten koers op de Sea Venture in juni 1609 op weg naar de nieuwe kolonie Jamestown. De vloot kwam in een orkaan terecht en de Sea Venture moest aan de grond lopen in Bermuda. De passagiers en bemanningsleden overleefden het allemaal, maar ze zaten 10 maanden vast in Bermuda terwijl ze nieuwe schepen bouwden om ze naar Virginia te brengen. Sarah Rolfe beviel van een meisje in Bermuda, maar het kind stierf. Sarah zou ook sterven in Bermuda. Rolfe ging uiteindelijk naar Virginia om zijn tabaksplan voort te zetten. Hij arriveerde in mei 1610 in Jamestown om de kolonie te vinden die worstelde om te overleven.

In 1613 ontvoerden de Engelsen Pocahontas, met de bedoeling haar in te ruilen voor Engelse gevangenen die door Powhatan werden vastgehouden. Tijdens haar gevangenschap kreeg Pocahontas lessen in de Engelse taal en religie. Ze bekeerde zich uiteindelijk tot het christendom en veranderde haar naam in Rebecca. Ze ontmoette ook John Rolfe, die 10 jaar ouder was dan zij. Ze werden verliefd en vroegen Powhatan toestemming om te trouwen. Hij gaf zijn toestemming en Rolfe schreef aan gouverneur Thomas Dale om de toestemming van de Engelsen te verkrijgen. "Het is Pocahontas," schreef hij, "aan wie mijn hartelijke en beste gedachten zijn, en ik ben lange tijd zo verstrikt geweest en geboeid in zo'n ingewikkeld labyrint dat ik mezelf daarin (niet) kon ontspannen." Hun huwelijk bracht een wankele wapenstilstand tot stand - genaamd de Vrede van Pocahontas - tussen hun twee gemeenschappen. De Virginia Company of London besloot het huwelijk te gebruiken als reclame voor de kolonie, dus betaalden ze overtocht voor John, Pocahontas en hun zoontje Thomas, terug naar Engeland. De Rolfes toerden door Engeland en werden gepresenteerd aan het hof, en Pocahontas werd herenigd met John Smith, die ze in jaren niet had gezien.

In 1617 maakten de Rolfes zich klaar om terug te keren naar Jamestown. Aan de vooravond van hun reis werd Pocahontas extreem ziek. Ze stierf in een herberg in Gravesend en werd begraven in Engeland. Rolfe liet hun zoon Thomas achter om in Engeland te studeren. Uiteindelijk keerde Thomas terug naar Jamestown, maar hij en John Rolfe zagen elkaar nooit meer.

Het is de verjaardag van de Amerikaanse kinderarts en microbioloog Hattie Alexander, geboren in Baltimore (1901). Alexander zou een nieuw serum ontwikkelen om de dodelijke kinderziekte influenza-meningitis, ook bekend als Hib, effectief te behandelen.

Alexander ging naar de medische school aan de Johns Hopkins University in haar geboorteplaats. In 1932 werd ze aangesteld als levenslang instructeur en onderzoeker in kindergeneeskunde aan de Columbia University in New York.

Haar werk was gericht op het ontwikkelen van een beter serum voor het genezen van influenza-meningitis, waaraan vrijwel alle zuigelingen en jonge kinderen die het besmette, omkwamen. Ze experimenteerde met op konijnen gebaseerde serums met groot succes, en tegen het midden van de jaren veertig had ze de kindersterfte door de ziekte vrijwel uitgewist. Ze was ook een van de eerste microbiologen die antibioticaresistentie bestudeerde, wat vandaag de dag nog steeds een groot probleem is. In 1964 werd ze een van de eerste vrouwen die werd geselecteerd om een ​​nationale medische organisatie te leiden als president van de American Pediatric Society.

Haar Columbia-collega's karakteriseerden haar als een briljante wetenschapper die altijd een hoge bewijsstandaard eiste van haar studenten en bewoners, en voortdurend uitdaagde: "Hoe weet je dat?" "Waarom denk je dat?" en "Waar is uw bewijs?"

Dr. Alexander stierf in 1968 op 67-jarige leeftijd aan borstkanker. Na haar dood ontwikkelden wetenschappers een Hib-vaccin - waardoor het aantal gevallen van influenza-meningitis is teruggebracht tot slechts twee op de 100.000 kinderen.


Bekijk de video: Siap-siap: Tahun 2022 Tabrakan 2 Matahari Bisa Dilihat dari Bumi (December 2022).