Koekje

Recept voor koekkoekjes van 01-06-2016 [Bijgewerkt op 23-05-2018]

Met de koekjessok dit jaar wil ik je mijn beste wensen wensen voor de openbaring.Toen ik deze koekjessok, allemaal versierd met koekjes gedoopt in chocolade en snoep, aan Elisa liet zien, was ze letterlijk gek van vreugde, ze wist niet in welk deel ze eerst moest bijten. Als je vandaag de Driekoningen wilt vieren door wat activiteiten in de keuken met je kinderen te doen, kan dit recept van pas komen;) Maak het kruimeldeeg klaar, knip het uit en heb plezier met het versieren met alle snoepjes die je in je sok hebt gevonden, breng het dan naar de tafel en het zal zijn 'echt een feestje;) Mijn cicci heeft koorts vandaag dus we blijven thuis om lekker te knuffelen en te knabbelen aan snoep. Gelukkig Driekoningen voor iedereen en een kus voor alle kinderen; *

Methode

Hoe de koekjessok te maken

Klop de boter met de suiker in een kom.

Voeg de vanille-essence en het ei toe en werk het deeg verder.

Voeg de bloem toe en mix tot een glad deeg. Kneed het deeg niet te lang, hierdoor zullen de koekjes niet barsten tijdens het koken.

Wikkel het deeg in huishoudfolie en zet het minimaal een half uur in de koelkast.
Na de rusttijd het deeg uitrollen op een licht met bloem bestoven werkblad.

Knip de vorm van een sok uit (de mijne was ongeveer 30 x 20 cm).

En maak van het overgebleven deeg een siervorm naar keuze.

Leg alles op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Bak ongeveer 10-15 minuten op 180 ° C in een voorverwarmde heteluchtoven. Let op: de kleine vormpjes nemen minder tijd in beslag en zullen op verschillende tijdstippen gaar worden!

Smelt de pure chocolade en glazuur hiermee een deel van de koekjes, altijd naar keuze.

Bereid het glazuur voor met eiwit en poedersuiker en gebruik dit om de decoraties mee vast te maken.

Je kunt de sok versieren zoals je wilt, door vormen en kleuren te associëren zoals je verbeelding suggereert, zelfs een beetje uit de randen van de sok komen, als je wilt.

Ik sloot af met het woord BEFANA bovenaan de sok, maar je kunt bijvoorbeeld de naam van je kinderen schrijven.
Laat de decoraties drogen en serveer je koekjessok.



Video: Ik hou van koek - Koekiemonster - Liedje - Sesamstraat (Juli- 2021).