Nieuwste recepten

Cuddura cull'ova

Cuddura cull'ova


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Cuddura cull'ova di van 28-03-2015 [Bijgewerkt op 11-05-2016]

Cuddura cull'ova in Siciliaans, cuzzupe in Calabrese, Scarcelle in Apulisch, verschillende namen om een ​​typisch paassnoepje aan te duiden dat zich door het zuiden verspreidt. Het is een dessert gemaakt met een basis die lijkt op zandtaartdeeg dat in verschillende vormen is gesneden die verband houden met Pasen, van de duif tot de bel, waaraan hardgekookte eieren worden toegevoegd en alles versierd met gekleurde suikers. Dit jaar heb ik voor het eerst de cuddura met eieren bereid met Elisa en we brachten een leuke middag samen door, daarna gaven we onze koekjes aan mijn man en mijn ouders;) goede vrienden ik verlaat jullie, ondanks de mooie dag uitnodigingen voor een wandeling, ik ben op een congres, ivano heeft deze week ook een interventie, gelukkig deze keer in Napels;) ik wens je een fijne dag en laat je over aan deze lekkere paascake;)

Methode

Hoe Cuddura cull'ova te doen

versieren:
frisdrank

Kook de eieren en laat ze afkoelen.
Bereid ondertussen het deeg voor door de bloem in een kom te doen. Maak een kuiltje in het midden en voeg de baking soda, de in kleine stukjes gesneden koude boter, de suiker, de vanille, de geraspte citroenschil en het ei toe.

Kneed vanuit het midden en neem geleidelijk alle bloem op. giet de melk en kneed tot een homogeen mengsel.

Maak een bal, wikkel hem in plasticfolie en zet hem ongeveer 30 minuten in de koelkast.

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven gebaksbord.
Knip vervolgens de vormen uit die u verkiest.

Leg de hardgekookte eieren met lichte druk in het midden van de vormpjes

Voeg wat reepjes deeg toe om alles te blokkeren.

Leg de koekjes op een bakplaat bedekt met bakpapier

Bestrijk de cakes met losgeklopt ei en verdeel de gekleurde hagelslag over het oppervlak.

Bak de Cuddura cull'ova in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 15-20 minuten


Video: Cuddura cullova1 (Oktober 2022).