Ongewone recepten

Gouden melk

Gouden melk

Golden Milk-recept van van 22-02-2016 [Bijgewerkt op 30-09-2018]

De gouden melk (letterlijk gouden melk) is een drank gemaakt van kurkuma veel gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde, vooral vanwege zijn eigenschappen antioxidanten is ontstekingsremmend en voor de gunstige effecten op het immuunsysteem en het spijsverterings- en stofwisselingssysteem. Gedurende deze tijd heb ik veel over dit wondermiddel gehoord en heb ik wat onderzoek gedaan rond het lezen dat voorlopige studies hebben aangetoond dat curcumine, actief ingrediënt afgeleid van kurkuma, zou zelfs een waardevol hulpmiddel kunnen blijken te zijn om o voorkomen tal van ziekten en kwalen. Dit intrigeerde me duidelijk meteen en ik besloot om ook de gouden melk te proberen te bereiden, al was het maar om erachter te komen wat de smaak van kurkuma opgelost in gezoete melk was. ° _ ° Het recept is heel simpel: alles zit hem in het bereiden van de kurkumapasta, die je vervolgens ongeveer een maand in de koelkast in een luchtdichte pot kunt bewaren. Als je de kurkumapasta eenmaal hebt bereid, hoef je elke keer dat je je gouden melk wilt bereiden, het alleen maar te mengen met een beetje melk en honing, een druppel amandelolie toe te voegen ... et voilà! Ik geef toe dat tijdens de bereiding de sterke geur me erg ontmoedigde om te proeven, maar toen ik klaar was, vond ik de gouden melk een aangenaam drankje;) Als je het ook wilt proberen, weet dan dat om de bovenstaande effecten te hebben, je zult het elke ochtend minstens een maand moeten innemen;) Ik weet eerlijk gezegd niet of en wat de effecten zijn gouden melk, maar als je nieuwsgierig bent om erachter te komen, hier is het recept met veel stap-voor-stap foto's zoals altijd;) Laat me alsjeblieft weten hoe het ging, eh;)

Methode

Hoe gouden melk te maken

Doe de kurkuma, het water en de peper in een pan, meng en breng aan de kook.

Als je eenmaal een crème hebt, laat hem dan afkoelen, doe het mengsel in een pot en bewaar in de koelkast.

Nu de kurkumapasta klaar is, bereid je de gouden melk voor.
Verhit de melk, olie en honing in een pan.

Voeg vervolgens een theelepel kurkumapasta toe en meng.

En hier is de gouden melk klaar.


Video: Julio Iglesias - Quiero (September 2021).