De beste recepten

Taart van perzik en mascarpone

Taart van perzik en mascarpone

Recept Taart met perziken en mascarpone di van 19-09-2011 [Bijgewerkt op 13-03-2017]

De perzik-mascarponetaart is een seizoensgebonden dessert dat gemakkelijk en snel te bereiden is en een zeer delicate smaak heeft. Als basis voor de taart heb ik ervoor gekozen om bladerdeeg te gebruiken, omdat ik een broodje in de koelkast had en ik weinig tijd had, maar als je wilt kun je het klassieke kruimeldeeg gebruiken waar taarten meestal mee worden bereid, voor het vullen van de smaak zoete perziken mengen zich met die van de delicate mascarponecrème en alles maakt deze taart echt super. Vanaf vrijdag keerde ik terug naar mijn huis en bracht mijn eerste weekend alleen door met Elisa en mijn man, vanaf morgen ga ik weer aan het werk, dus aangezien het vandaag hier in Napels een feest is, geniet ik weer van een dag van verwennerij en ontspanning . Ik wens jullie allemaal een zoete start van de week met deze perzik- en mascarponetaart, kusjes

Methode

Hoe maak je een taartje van perzik en mascarpone

Was en verwijder de schil en pit van de perziken en snijd ze in plakjes


Bereid de room voor door de mascarpone samen met het ei, suiker, vanilline en kaneel in een kom te mengen.

Verdeel de perziken over de bodem van het bladerdeeg

Bedek nu met de mascarponecrème.
Vouw de randen van het bladerdeeg door de perziktaart en bak in een voorverwarmde oven op 180 °

Kook de perziktaart 30 minuten.

Laat de perzik- en mascarponetaart afkoelen voordat u deze in plakjes snijdt en serveert.



En dit is de foto van de plak: P.


Video: Lekkere meloui. msemen kan niet mislukken (September 2021).