Ongewone recepten

Speltsalade met spinazie en feta

Speltsalade met spinazie en feta

Recept Speltsalade met spinazie en feta di van 06-06-2014 [Bijgewerkt op 17-06-2015]

Hallo, vanmorgen stel ik een andere speltsalade voor met twee ingrediënten waar ik van hou, spinazie en feta, een snel en gemakkelijk gerecht om te maken, licht en smakelijk tegelijk! Gelukkig vordert het seizoen van koude gerechten en is er altijd behoefte aan wat nieuwe ideeën voor de lunch om mee te nemen naar kantoor of lichte recepten om mee te nemen naar het strand en deze heeft alle kaarten op tafel om je te kunnen plezieren, ik heb het gehaald en opnieuw gedaan, het werd gepubliceerd in het weekblad Donnamoderna op kiosken en nu is het hier :) Meisjes, ik weet niets over jullie, maar op vrijdag denk ik maar aan één ding ... sluit het kantoor en ga naar het strand, ook al is dit een week geleden het korte werk was heel intens, ik sloot de selecties voor het nieuwe personeel af, er was de sluiting van de #cucinaconmisya-wedstrijd en de vieringen van de 100.000 gebruikers van de Facebook-groep en het kookboek, kortom, er was veel te doen, maar ik ben zeer tevreden en ik verdien een ontspannend weekend dus ik groet je en zet de turbo om alle dingen af ​​te sluiten, bekkens: *

Methode

Zo maak je speltsalade met spinazie en feta

Spoel de spelt af onder stromend water tot het water helder wordt en kook vervolgens 15/20 minuten in een pan met veel gezouten water.
Giet af, laat onder koud water lopen om te stoppen met koken, doe in een grote kom en laat afkoelen.

Was de babyspinazie, worteltjes en munt en doe ze in een kom.

Voeg de koude spelt toe en breng op smaak met zout en olie.

Roer en voeg als laatste de in blokjes gesneden fetakaas toe.

Dek de kom af met de speltsalade met plasticfolie en zet hem minstens 2 uur in de koelkast voordat je hem serveert.


Video: Salade Grecque (September 2021).