Nieuwste recepten

Aardappel- en surimikroketten

Aardappel- en surimikroketten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Aardappelkroketten en surimi di van 22-03-2017 [Bijgewerkt op 21-12-2018]

De aardappel- en surimikroketten zijn een heerlijk voorgerecht om op tafel te zetten. Ik was op zoek naar een nieuw recept om er een paar te maken visballen en ik kwam een ​​foto tegen van een soort aardappelkroket met een surimi-hart. Binnen de kortste keren ging ik aan de slag en dit is het resultaat.
Ik heb er voor gekozen bakken in de oven, handiger en gezonder, maar als je wilt kun je de aardappelkroketten bakken in een pan met olie.
Alleen geserveerd of vergezeld van verschillende soorten sauzen, ik vergezelde ze met een verse yoghurtcrème, je zult dol zijn op deze kroketten, gegarandeerd: P

Methode

Zo maak je aardappel- en surimikroketten

Kook de aardappelen 30 minuten in een pan met veel water.
Pureer ze na het schillen met een aardappelstamper en laat ze afkoelen.

Voeg als ze koud zijn zout, peper, gehakte peterselie, pecorino kaas en het ei toe.
Meng met behulp van een lepel en voeg de helft van de surimi toe, grof hakken.

Neem nu een lepel puree en druk deze lichtjes in je handen.
Leg een halve stok surimi in het midden en sluit tot een kroket.

Leg elke bereide kroket eerst in het eiwit en daarna in het paneermeel.

Leg alle gepaneerde kroketten in een met bakpapier beklede lekbak.
Besprenkel met een scheutje olie en laat 20 minuten bakken op 180 ° C.

Je aardappel- en surimi-kroketten zijn klaar om naar de tafel te worden gebracht.


Video: Aardappelkroketten maken zonder ei Vegan Style (December 2022).