Ongewone recepten

Tofu in olie

Tofu in olie

Recept Tofu in olie van van 01-09-2019

De tofu in olie het is een manier om de zogenaamde soja kaas, die praktisch niets van zichzelf weet. Het voordeel is dat je je hart kunt ophalen door verschillende recepten te maken tofumini (of tofu, meestal in blokjes of plakjes, op smaak gebracht met een saus of een kruiderij) met verschillende smaken: van gedroogde tomaten, knoflook, basilicum, peper, je hebt zoveel mogelijkheden om te variëren. U kunt dan de uwe gebruiken tofumini in olie bijvoorbeeld om prachtige veganistische of vegetarische salades te maken, perfect voor de zomer, je kunt het in een pan sauteren en het vervolgens gebruiken om pasta mee aan te kleden, of zelfs zo serveren als aperitief;) Ik kreeg het idee hier en het was te veel leuk om het thuis niet meer voor te stellen en tot mijn verbazing werd het ook gewaardeerd door mijn ouders: P
PS: je kunt de tofu in olie in de koelkast, goed bedekt met olie, een paar weken bewaren, hij zal naarmate de tijd verstrijkt steeds meer smaken.

Methode

Hoe tofu in olie te maken

Dep de tofu met keukenpapier, ontpit de olijven en ontzout de kappertjes.

Doe in een gesteriliseerde glazen pot: tofu, olijven, kappertjes, oregano en de gehakte chili.

Bedek volledig met olie, sluit goed af en laat minimaal 24 uur in de koelkast op smaak brengen voordat je de tofu in olie serveert.


Video: Kung Pao Tofu Recipe (September 2021).