Ongewone recepten

Pompoen Jam

Pompoen Jam

Pompoenjam recept uit van 22-10-2011 [Bijgewerkt op 17-10-2017]

Pompoenjam is uitstekend geschikt om 's ochtends op beschuit te smeren, maar ook om bij kazen te serveren, dankzij de zoete maar niet miezerige smaak. Zou je na alle recepten met pompoen die ik je in deze periode heb voorgesteld ooit die van pompoenjam kunnen missen?
Ja, ik wilde dit recept ook proberen, ik moet zeggen dat ik het zo snel mogelijk weer ga klaarmaken, ik wil mijn moeder en schoonmoeder wat potjes jam geven en kijken of het aan hun smaak voldoet. Ik wens je een fijne zaterdag, lazen we maandag, kusjes.

  • Ingrediënten voor 2 potjes jam:

Methode

Hoe pompoenjam te maken

Maak de pompoen schoon, snijd hem in plakjes en dan in blokjes


Doe het in een grote pan en voeg suiker, gember en citroen toe.
Meng alles en zet op het vuur. Kook de pompoenjam op middelhoog vuur ongeveer 30 minuten.

Pureer vervolgens alles met een staafmixer.

Laat nog een paar minuten koken en controleer met de schoteltest of de jam klaar is.

Doe de jam na het koken in de gesteriliseerde potten, sluit de dop en draai ze om.


Als de potten volledig zijn afgekoeld, draai ze om en bewaar ze in de voorraadkast.


Video: KAMEELTJE SPUUG! - ENZOKNOL VLOG #1336 (September 2021).