De beste recepten

Sla risotto

Sla risotto

Risotto met slarecept van 30-01-2019

Het recept van de sla risotto is mijn tip vanmorgen voor jou. De laatste tijd was ik op zoek naar een andere risotto, nooit geprobeerd in mijn leven maar tegelijkertijd gemaakt van eenvoudige ingrediënten, toen ik deze bereiding tegenkwam die ik vond op de de lacucinaitaliana website. De procedure leek meteen heel gemakkelijk en binnen ieders bereik, dus ik dacht dat ik het recept in mijn keuken zou testen. Het eindresultaat was het gehoopte, ik had immers de slacrème al met groot succes gemaakt en ik kon dit recept ook niet proberen, dus hier is een ongewone maar smakelijke slarisotto.

Methode

Zo maak je risotto met sla

Snijd de mozzarella en tomaten in reepjes.
Maak de tijm klaar.

Fruit de gesnipperde ui in de olie.
Voeg de rijst toe en rooster al roerend twee minuten.

Doe dan een pollepel hete bouillon per keer om de rijst te koken.

Was de sla en meng deze met een eetlepel olie in een blender.

Voeg een paar minuten na het koken toe aan de pan met de rijst, breng op smaak met peper en zout en meng naar smaak.

Serveer je slarisotto met mozzarella, gedroogde tomaten en tijm direct op elk bord.


Video: Pasta u0026 Risotto: Risotto met venkel en roodbaars (September 2021).