De beste recepten

Whoopie-taart

Whoopie-taart

Whoopie pie recept van van 14-01-2013 [Bijgewerkt op 27-08-2018]

De Whoopie pie zijn heerlijke Amerikaanse zoetigheden, in de praktijk zijn het luchtige single-portie cakes gevuld met roomkaas of botercrème en die de laatste jaren helemaal in de mode zijn in de USA. De oorsprong van de Whoopie lijkt verband te houden met de Amish-wereld, volgens de traditie gebruikten Amish-vrouwen overgebleven deeg voor cakes om snoep te bereiden voor in de lunchmanden van hun echtgenoten, boeren tijdens de lunch, toen ze ook vonden het snoep, zeiden ze dat ze "Whoopie!" als om te zeggen hoera er is vandaag ook het toetje :) Mijn recept dateert van enige tijd geleden, na een eerste mislukte poging heb ik een andere versie ontwikkeld die me 100% tevreden stelde en bij de eerste hap het liet me ook "Whoopie" schreeuwen! Ik hoop je maandag te zoeten met dit recept en ik nodig je uit om het te proberen, je zult het gegarandeerd geweldig vinden. Kussen voor iedereen en tot later :)

Methode

Hoe whoopie-taarten te maken

* Degenen die moeite hebben om karnemelk te vinden, kunnen deze vervangen door dezelfde hoeveelheid melk waaraan u een eetlepel citroensap heeft toegevoegd en 10 minuten heeft laten rusten voor gebruik.

Meng in een kom de bloem met cacao, bakpoeder en bakpoeder

Verwerk in een grote kom de boter met de suiker, voeg het ei toe als je een room hebt bekomen

Voeg de helft van het bloem- en cacaomix toe


Wissel af met karnemelk waaraan je in 2 keer de vanille-essence hebt toegevoegd

Kneed het deeg tot het glad en homogeen is

Met het gereedschap om ijsballetjes te maken of met 2 theelepels, maak je deegballetjes om op een ingevette bakplaat te leggen, ze zijn moeilijk van elkaar te scheiden


Schuur het oppervlak van de whoopies met natte vingers om het oppervlak glad te maken

Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 190 ° C. Til ze op, leg ze op een rooster en laat ze afkoelen

Maak nu de kaasglazuur door deze te mengen met de poedersuiker en vanille-extract

Doe het glazuur in een spuit voor snoep en spullen op de platte kant van een koekje

Dek af met de platte kant van een ander koekje. Ga zo door totdat je klaar bent met de ingrediënten.

Serveer nu je whoopies

Proef en je zult zeggen ... whoooopie !!!


Video: How to Make the Most Impressive Whoopie Pies at Home (Juli- 2021).