Nieuwste recepten

Crème van wortelen en pompoen

Crème van wortelen en pompoen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Crème van wortelen en pompoen door van 16-10-2013 [Bijgewerkt op 12-02-2015]

Hallo allemaal, altijd in het halloween-thema, ik stel een delicate crème van wortelen en pompoen voor, een heerlijk, licht en heel oranje gerecht! Deze pompoencrème is anders dan degene die ik enige tijd geleden heb gemaakt omdat er geen aardappel in zit, het is de eerste keer dat ik een soep maak zonder deze groente toe te voegen en ik dacht dat het essentieel was om de room dik en romig en zelfs zonder bleek het perfect te zijn;) Hallo allemaal! Flavia.

Methode

Zo maak je wortel- en pompoensoep

Snipper de ui en fruit deze in een pan met een scheutje olie.
Maak de pompoen en wortels schoon door de schil te verwijderen en snijd alles in kleine stukjes.
Doe de groenten in de pan en bedek ze met de kokende groentebouillon

Dek af met een deksel en kook ongeveer 30 minuten

Mix de groenten met een staafmixer

Leg de wortel- en pompoensoep op borden, breng op smaak met een scheutje olie, bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en serveer


Video: Koffietijd. Sous vide. ATAG (Oktober 2022).