De beste recepten

Gevulde bitterkoekjes

Gevulde bitterkoekjes

Recept voor gevulde bitterkoekjes van 13-04-2020

De gevulde bitterkoekjes het zijn fantastische traktaties: schattig om naar te kijken en heerlijk om te eten! Ze zijn ook het perfecte idee als u gasten heeft die op het laatste moment komen opdagen en ter plekke een klein dessert willen bereiden, of als u een buffetmenu moet samenstellen en in korte tijd een klein extra juweeltje wilt toevoegen ... Of gewoon als je iets goeds wilt, maar niet te veel tijd in de keuken wilt doorbrengen! Ja, want deze gevulde amaretti zijn slechts een van die voorbeelden van bereiding met minimale inspanning en maximale opbrengst!
Om nog meer te versnellen (en om een ​​klein contrast van smaken te behouden, wat nooit pijn doet) heb ik apart gevuld met Nutella en mascarpone, maar als je wilt, kun je ze combineren om een ​​unieke crème te maken. Je kunt ook van type vulling wisselen, bijvoorbeeld met custard of camy cream. Kortom, probeer alle variaties die je wilt en laat me in de comments weten wat je favoriet is;)

Methode

Hoe je gevulde bitterkoekjes maakt

Maak eerst de koffie en laat deze afkoelen, of in ieder geval afkoelen.
Neem één amaretto per keer, bevochtig snel het platte gedeelte in de koffie, zonder het te laten weken, en bedek het platte oppervlak met een beetje Nutella en een beetje mascarpone.
Dompel snel een tweede amaretto in de koffie, deze keer helemaal maar altijd zonder hem te laten weken, en gebruik hem dan om het dessert compleet te maken.
Ga zo door voor alle snoepjes en leg ze op een schaal als ze klaar zijn.

De gevulde amaretti is klaar: laat ze 30 minuten rusten in de koelkast voordat je ze serveert.


Video: Mandarine Napoleon met bitterkoekjes (Juli- 2021).