De beste recepten

Gebakken deegwaren en bloemkool

Gebakken deegwaren en bloemkool

Recept Pasta en gebakken bloemkool door van 25-10-2015 [Bijgewerkt op 21-07-2017]

Deze gebakken pasta en bloemkool is echt lekker, zo lekker dat mensen die niet van kool houden er helemaal niet van houden !! Sinds ik kool begon te eten (dankzij dit recept van mijn moeder), experimenteer ik er nu mee in alle sauzen, en tot nu toe is dit een van de meest succesvolle recepten;) Vandaag wil ik, onvoorziene gebeurtenissen voorbehouden, niets doen, maar helemaal niets, zelfs niet koken, ik wil gewoon rusten en de spanning van deze dagen loslaten. Je hebt geen idee hoeveel spanning ik de afgelopen dagen heb opgebouwd voor deze openbare evenementen, op het podium komen, een microfoon in de hand hebben, voor een publiek spreken, het zit niet echt in mijn snaren :) dus nu duurt het een kleine pauze , Ik groet je en ik wens je een fijne dag en als je dat lekker vindt, probeer dan deze pasta en kool in de oven, misschien zelfs als lunch op zondag;)

Methode

Zo maak je gebakken pasta en bloemkool

Maak de bloemkool schoon, verwijder de buitenste bladeren, haal de roosjes uit de kern en spoel ze af onder stromend water.

Stoom ongeveer 10 minuten.

Bak een knoflook in een pan met een scheutje olie.

Voeg de gestoomde bloemkool toe, kook een minuut, breng op smaak met zout en zet het vuur uit.

Mix de bloemkool.

Voeg dan de bechamel en geraspte kaas toe.

Mix tot je een homogeen mengsel hebt.

Kook vervolgens de pasta, giet hem beetgaar af en doe hem in de kom met de saus

Snijd spek en provolon in blokjes.

Voeg ze dan toe aan de pasta en mix om alles goed te mengen

Doe de pasta in de ingevette ovenschaal, bedek met paneermeel en de rest van de Parmezaanse kaas, bak in een voorverwarmde geventileerde oven op 200 ° C met grill en bak gedurende 20-30 minuten, of tot ze goed gegratineerd zijn.

Laat de pasta en bloemkool in de oven afkoelen voordat je deze in plakjes snijdt en serveert.


Video: Ovenschotel met bloemkool (Juli- 2021).