Traditionele recepten

Millefeuille van aardappelen en zalm

Millefeuille van aardappelen en zalm

Millefeuille recept van aardappelen en zalm van van 30-12-2015 [Bijgewerkt op 04-07-2016]

Deze millefeuille van aardappel en zalm is het recept voor jou als je op zoek bent naar een lekker aperitief om naar te kijken, heel eenvoudig te maken en ... heerlijk om te eten;) Voor het oudejaarsdiner is zalm een ​​van die dingen die het gewoon niet kan ontbreekt en elke keer zoek ik naar iets nieuws om in het menu op te nemen dat gezelschap kan houden met de klassieke canapés;) Dit jaar ging ik echt uit mijn dak met de feesthapjes en deze aardappel-millefeuille is een van de dingen die het meest werd gewaardeerd, bereid ze ook voor vii en laat het me weten. Nou vrienden, vandaag weer een dag werken in het kantoor van mijn man en ik vind het helemaal niet erg, ik schijn een duik genomen te hebben in het verleden toen alles eenvoudiger was, alles lichter ... Oké, ik laat je over het recept van vandaag, ik moet nog een paar dingen oplossen, dus ik zet de turbo op en ga aan het werk, een kus en een goede dag voor degenen die langskomen: *

Methode

Hoe aardappel en zalm millefeuille te maken

Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes (je hebt er ongeveer 24 nodig): leg ze geleidelijk op een bakplaat bekleed met bakpapier, naast elkaar zonder ze te kruisen.

Kruid de plakjes met een scheutje olie (nog lekkerder als je ze borstelt), zout en peper.

Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180 ° C en bak ongeveer 15 minuten of tot de randen bruin beginnen te worden. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Neem 6 plakjes die als basis dienen voor je millefeuille en verdeel ze een voor een met Philadelphia.

Voeg een stukje zalm toe.

Ga zo verder met de andere lagen, afwisselend aardappel, Philadelphia en zalm.

Werk af met een enkele laag aardappel.

Versier met marjolein en serveer direct.


Video: Gepofte aardappel met romige kip en broccoli (Juli- 2021).