Nieuwste recepten

Speltsoep met aardappelen en wortelen

Speltsoep met aardappelen en wortelen

Recept Speltsoep met aardappelen en worteltjes van 01-06-2015 [Bijgewerkt op 29-08-2018]

Hallo meiden en goede heks! Terwijl ik het recept uitkoos om vandaag te zetten, vertelden de meiden die met me werken me dat je in hun huis, op de dag van de openbaring, traditioneel een soep eet, en dat soep ook op de blog staat. Het recept dat ik vandaag voorstel is in feite een speltsoep met aardappelen en wortelen, een lekker maar licht gerecht.

Methode

Zo maak je speltsoep met aardappelen en wortelen

Doe de spelt 1 uur in een kom met koud water.

Maak de groenten schoon en snijd ze in stukjes.

Verhit de olie in een pan, voeg de groenten toe en bak ze een paar minuten bruin.

Bedek met de bouillon en kook ongeveer 20 minuten op laag vuur en mix dan ongeveer de helft van de groenten.

Voeg de spelt toe en kook nog 20 minuten op laag vuur, voeg zout toe en voeg geleidelijk meer bouillon toe.

Serveer de speltsoep met aardappelen en wortelen


Video: Tajine Met Gehakt En Aardappels (September 2021).