Ongewone recepten

Cheesecake met chocolade en gember

Cheesecake met chocolade en gember


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chocolade en gember cheesecake recept van 11-04-2016 [Bijgewerkt op 29-08-2018]

Die van de cheesecake met chocolade en gember is een ander recept uit mijn tweede boek, "I Menu di Misya 2", waarvan ik vervolgens een videorecept heb gemaakt dat je onderaan het artikel kunt vinden. De combinatie van de kruidigheid van gember en de zoetheid van chocola is echt geweldig, een beetje zoals chocolade en chili, om zo te zeggen, maar exotischer: P Om dit dessert te bereiden heb ik inspiratie gehaald uit een recept van Gordon Ramsay, het een beetje aan mijn smaak aanpassen, vooral in het deel dat met suiker te maken heeft. Ik heb het gemberpoeder gebruikt, als je wilt, kun je de verse, gehakte gebruiken, waarbij je de hoeveelheden een beetje vermindert. Dit chocolade cheesecake wordt een echte slogan onder degenen die het hebben geproefd en degenen die het opnieuw voorstellen, genietend van een waanzinnig succes, ik geef toe dat het een echte voldoening is om de lof van mijn cheesecake te horen, nog een reden om de recept en nodigen u uit om het te proberen. maak je klaar, ik laat je over aan het recept voor mijn chocolade cheesecake en ik update je later, veel geluk;)

Methode

Hoe chocolade en gember cheesecake te maken

Hak de koekjes fijn in een mixer en meng ze met de gesmolten boter en een snufje gember.

Giet het mengsel in een met bakpapier beklede springvorm, strijk het waterpas en verdicht het met je handen.
Zet in de koelkast en laat 30 minuten opstijven.

Klop de kazen met de suiker.

Voeg de vanille-essence toe en dan een ei per keer.

Roer als laatste de gember en de gesmolten chocolade erdoor.

Giet de roomkaas over de koekjesbodem en maak het oppervlak waterpas.

Bak op 170 ° C in een voorverwarmde heteluchtoven en bak ongeveer 1 uur: er moet een licht korstje aan de oppervlakte ontstaan, maar de binnenkant moet vochtig en romig blijven.

Laat afkoelen, ontvorm dan en serveer de cheesecake met chocolade en gember, eventueel vergezeld van een bolletje ijs.

En hier is de video.


Video: Witte chocoladetruffels Allerhande (Oktober 2022).