Laatste recepten

Recept voor kip, worst, paprika en aardappelen

Recept voor kip, worst, paprika en aardappelen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Gevogelte
  • Kip
  • Stukjes kip
  • Kippendij

Kippendijen, pittige worst, paprika en aardappelen geroosterd in een hete oven zorgen voor verrukkelijke pan-sappen en malse kip.

10 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 4 grote schakels pikante worst
  • 2 eetlepels olijfolie, verdeeld
  • 6 met bot, huid op kippendijen
  • 225 g rode en gele paprika's, zonder zaadjes
  • 1 kleine rode ui, gesnipperd
  • 1/2 gele ui, gesnipperd
  • 4 grote aardappelen, in vieren
  • 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden
  • 2 theelepels grof zout, of indien nodig
  • versgemalen zwarte peper, naar smaak
  • gehakte verse Italiaanse peterselie (optioneel)

MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:1u10min ›Klaar over:1u30min

  1. Verwarm de oven voor op 230 C / Gas 8.
  2. Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Kook worstlinks tot ze bruin zijn en de olie begint te smelten, ongeveer 3 minuten per kant. Prik tijdens het koken hier en daar met de punt van een scherp mes lichtjes in zodat er wat vet en sappen vrijkomen. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
  3. Als de worstjes voldoende afgekoeld zijn om te hanteren, snijd ze dan in stukken van ongeveer 5 cm. Breng terug naar de pan samen met alle opgehoopte sappen van de snijplank.
  4. Snijd twee inkepingen tot op het bot aan de huidzijde van elke kippendij.
  5. Halveer of snijd ze in vieren, afhankelijk van de grootte van de paprika's en doe ze in een grote mengkom. Voeg de gesneden rode en gele uien en aardappelstukjes toe. Voeg kippendijen en worststukken toe met pansappen.
  6. Breng op smaak met grof zeezout, zwarte peper en Italiaanse kruiden. Besprenkel met een eetlepel olijfolie.
  7. Meng met je handen tot alle ingrediënten zijn bedekt met olie, 3 of 4 minuten. Breng over naar een grote braadpan met zware bodem. Verdeel de kippendijen gelijkmatig met de huid naar boven. Plaats aardappelen in de buurt van de bovenkant.
  8. Plaats in de voorverwarmde oven tot de kip gaar is en alles gekarameliseerd is, ongeveer 1 uur. Bestrooi eventueel met gehakte verse Italiaanse peterselie.

Zie het op mijn blog

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Recept voor kip, worst, paprika en aardappelen

Je hebt een grote, stevige braadpan (of een paar kleinere) en een zeer hete oven nodig voor dit heerlijke gerecht. Door de lange oventijd wordt alles mooi gekarameliseerd en wordt de kipvork mals.

"Laat ons alsjeblieft weten wat je ervan vindt als je het ooit thuis probeert, en vergeet niet om het te delen met je vrienden en familie en ook op sociale netwerken, dit betekent veel voor ons"

Dit zijn enkele beoordelingen van mensen die het recept hebben geprobeerd:

Ik heb het recept precies gevolgd, behalve dat ik 5 worstjes heb gebruikt in plaats van 4 want dat is hoeveel er in de verpakking zaten. Heerlijk en iedereen vond het lekker. De kooktijd van 1 uur was perfect, behalve dat ik de temperatuur de afgelopen 15 minuten met 25 graden had verlaagd. Het was precies goed gekookt. Bedankt

Heerlijk. Zeer sappige en smakelijke kip, ik gebruikte Virginia hotlinks en liet de aardappelen weg, gebruikte rode, gele en oranje paprika's. Zal opnieuw maken!


Recept Samenvatting

  • 2 theelepels extra vergine olijfolie
  • 1/2 pond zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd, in stukken van 3/4-inch gebroken
  • 2 kippenborsthelften met bot (indien gewenst met vleugels bevestigd 1 1/2 pond totaal), vel verwijderd, gehalveerd
  • Grof zout en gemalen peper
  • 1 gele ui, medium gesnipperd
  • 1 pond vastkokende aardappelen, gehalveerd of in vieren als ze groot zijn
  • 3 stengels bleekselderij, in stukken van 1 1/2 inch gesneden, plus blaadjes voor garnering
  • 2 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 eetlepel verse oreganoblaadjes

Verhit olie in een grote Nederlandse oven of zware pan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en kook, onder af en toe roeren, in ongeveer 4 minuten bruin. Breng de worst met een schuimspaan over naar een schaal. Kruid de kip aan beide kanten met zout en peper en voeg toe aan de pan, met de vleeskant naar beneden. Bak tot ze aan beide kanten goudbruin zijn, 10 minuten, één keer omdraaien. Breng kip over naar gerecht met worst.

Voeg ui, aardappelen en bleekselderij toe aan de pan en breng op smaak met zout en peper. Kook, vaak roerend, tot de ui zacht is, 3 tot 5 minuten. Doe de worst en kip, met de vleeskant naar boven, terug in de pan en voeg 1 kopje water toe. Breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag. Laat sudderen tot de aardappelen zacht zijn en de kip gaar is, ongeveer 20 minuten.

Verwijder het deksel en verhoog het vuur tot hoog kookpunt tot de vloeistof is verminderd tot 1/2 kop, 5 minuten. Breng kip over op een schaal. Voeg azijn en oregano toe aan groenten en worst en roer om te combineren. Breng met een schuimspaan de groenten en worst over naar een schaal met kip en bedek met selderijblaadjes. Breng de saus over naar een juskom en serveer naast kip.


Deze kip Scarpariello heeft een saus die we van het bord willen likken

Zelfs na jaren in keukens te hebben gewerkt, ben ik nog steeds een sucker voor foodporno. Ik zat naar een oude aflevering te kijken van Lidia's Italië onlangs en ze maakte een van de kiprecepten van haar moeder. De close-ups van de goudbruine, krokante kippenhuid en de gekarameliseerde uien die in een glimmende, zwarte gietijzeren koekenpan werden gebakken, hadden me aan de tv gekluisterd. Ik kwijl letterlijk terwijl ik dit typ!

Plotseling had ik trek in een soortgelijk Italiaans-Amerikaans gerecht genaamd kipscarpariello, kip met uien, paprika's, hete ingemaakte pepers en Italiaanse worst in een zoet, pittig-zure pansaus. Ik ben weer aan het kwijlen. Het is een beetje anders dan wat Lidia maakte, haar had aardappelen en spek, maar toch heerlijk.

Ik heb nog nooit scarpariello gekookt, maar echt, hoe kan het slecht zijn? Mijn doel was dat elk element perfect gaar is en dat je het op een dinsdagavond na een lange dag op het werk zou kunnen maken - en niet de man zou haten die het recept daarna schreef.

Opmerkingen bij het recept:

Een van mijn grootste ergernissen is wanneer je veel tijd en moeite steekt om iets knapperigs te maken en het vervolgens in saus te verdrinken. Vochtig. Goor. Zit er niet in. Om dit te voorkomen, heb ik de aardappelen in plaats van te stoven met de pansaus, ze met de snijkant naar beneden in een hete oven geroosterd om ze knapperig te krijgen - en zo te houden. Het voordeel van deze methode is dat u de kip, ui en paprika's op het fornuis kunt bruinen terwijl de aardappelen koken. Multitasking!

Het winnende detail met scarpariello is de pansaus: witte wijn, kippenbouillon, ingemaakte pepers, witte wijnazijn en rozemarijn creëren deze hartige, zoetzure saus die je van het bord wilt likken (vandaar de bijgerechten). Ik gaf de voorkeur aan de smaak van Peppadew-pepers, dus daar gingen we mee, maar alle ingemaakte pepers zullen werken.

En omdat de oven al aanstaat voor de aardappelen, heb ik het gerecht in de oven klaargemaakt. Als alles bruin is en de saus iets is ingekookt, nestel je de kip terug in de pan met het vel dat uit de saus steekt, zodat hij weer krokant kan worden in de oven. (Dat is dezelfde techniek ook in ons perfecte recept voor geroosterde kippendij, want het creëert de ideale combinatie van knapperige schil + sappig vlees.)


Ingrediënt Opmerkingen & Vervangingen

Kip &ndash Dit gerecht wordt meestal gemaakt met kipfilets zonder been. Kippentenders kunnen ook worden gebruikt, evenals kippendijen zonder been. Ik gebruik graag kipfilets van ButcherBox.

Aardappelen &ndash Elk type aardappel kan in dit recept worden gebruikt, gele of rode aardappelen vinden wij het lekkerst.

Worst &ndash Varkens-, kalkoen- of kippenworst kan worden gebruikt.

Pepperoncini &ndash Als je niet van warm eten houdt, kun je het aantal pepperoncini verminderen of je kunt pepperoncini vervangen door peppadew-pepers of zoete kersenpepers.


Wat je nodig hebt


  • Veel vers gehakte peterselie
  • Verse basilicum werkt ook
  • Geraspte Parmezaanse kaas
  • Geplette rode pepervlokken

Eerlijk gezegd, dit recept met kip en worst is zo stevig dat het een maaltijd op zich is. Als u het echter nog substantiëler wilt maken, serveer dan met:

  • Een grote homp knapperig brood om al die heerlijke saus op te zuigen
  • Romige polenta of grits
  • Gnocchi (ja, ik weet dat er al aardappelen in dit gerecht zitten, maar gnocchi wel echt goed mee)
  • Geroosterde broccolini of broccoli
  • Groene bonen
  • Een simpele groene salade

Geroosterde Kip Worst En Aardappelen Bakken

Geroosterde Kip Worst en Aardappelen Bakken is een heerlijk en gemakkelijk doordeweeks diner. Kippenworst gebraden tot in de perfectie met uien, paprika's en aardappelen en een vleugje kruiden voor een diner met bladerdeeg waar je vrienden en familie dol op zullen zijn.

Gelukkig nieuwjaar iedereen! Ik weet het, ik weet het - normaal gesproken begin ik poëtisch te worden over culinaire doelen om het nieuwe jaar te beginnen, maar verwen me alsjeblieft, want ik heb een aantal heerlijke recepten die ik met je wil delen terwijl ik nadenk over enkele van mijn doelen en mijn plannen voor 2016.

Heb je ooit een avond waarop je denkt: "Ik weet niet wat ik moet maken?" Voor mij gebeurt het vaker dan ik wil toegeven. Dit is een van mijn makkelijke recepten – slechts een paar minuten voorbereiding en de oven doet AL het werk. Wat is daar niet dol op.

Ik herinner me de eerste keer dat ik iemand hoorde praten over een bakplaat. Ik was een aflevering aan het kijken van Nigella Bites en Nigella was lyrisch over haar no nonsense Spaanse kip en Chorizo ​​bak-bak waar alles op één vel werd gemaakt. Makkelijk schoon te maken en alles braadt prachtig. Toegegeven, dit was in mijn "Ik kan niet koken om mijn leven te redden"-dagen, dus zulke tips waren voor mij van onschatbare waarde. Sindsdien vertrouw ik op mijn bladpan om me te helpen bij het bereiden van het avondeten, omdat geroosterde groenten zoveel smaak hebben!

Gisteravond ging ik mijn Geroosterde Aardappelen, Kip Worst En Paprika's post, maar omdat het een Secret Recipe Club-post van vroeger was (smijt me niet uit op de vreselijke foto's alsjeblieft), dacht ik dat ik het recept een beetje zou opfleuren, maar met een knipoog naar de originele inspiratie. Ik had wat extra pepers, wat romige Yukon-goudaardappelen en mijn favoriete specerij die wachtte om in een pan te worden getuimeld. Ik ben dol op het gebruik van kip-appelworst omdat het een mooie zoete toon heeft die zich goed leent voor de kruiden. Om het nog lekkerder te maken, kun je een ei met de zonnige kant naar boven toevoegen en, terwijl die loopneus zijn eigen rijke saus vormt, nu, mijn vrienden is een diner! De opties zijn onbeperkt. Houd niet van de kruiden - verander ze. Wil je een andere worst gebruiken - perfect. Zorg er wel voor dat je een worst krijgt die voorgekookt is, op die manier verwarm je hem in wezen in de oven.

Als je op zoek bent naar een gerecht dat niet een van je oude beproefde recepten is, maak dan dit Geroosterde Kip Worst en Aardappelen Lade Bak. Je vrienden en familie zullen van elke hap genieten!

Verzamel je ingrediënten



Gooi de aardappelen, uien en paprika's met de kruiden



Laten we eerst de groenten roosteren



De kippenworst toevoegen aan de pan



Nu - ziet dit er niet heerlijk uit?



Laat me een bord voor je maken




Aly M. Cleary

Roasted Chicken Sausage and Potatoes Tray Bake is een heerlijk en gemakkelijk doordeweeks diner. Kippenworst gebraden tot in de perfectie met uien, paprika's en aardappelen en een vleugje kruiden voor een diner met bladerdeeg waar je vrienden en familie dol op zullen zijn.


Worst- en aardappelrecepten voor het avondeten


Toast Met Gemarineerde Zalm Schoon Eten Snacks Recept Rookworst Recepten Gezondheid Diner Recepten Eten

Plaats in water terwijl je snijdt.

Worst- en aardappelrecepten voor het avondeten. Voeg de worst en ui toe en bak op middelhoog vuur al roerend tot de ui zacht is en de worst begint te worden. Vandaag deel ik een eenvoudig en lekker recept van zoete aardappelen en uien, gebakken op 350, gedurende 90 minuten of tot de zoete aardappelen zacht zijn. Kook 2-3 minuten om de aardappelen knapperig te maken en alle ingrediënten te coaten.

Duw alles opzij, voeg de worst toe en kook nog 2-4 minuten tot alle olieboter volledig is opgenomen, groenten zijn knapperig en de worst is gaar. Voeg aardappelen zout en peper toe aan het vlees. Besprenkel met olijfolie en citroensap en voeg kruiden toe.

Aardappelworst, sperziebonen en ui worden in een boterachtige dressing gegooid en tot in de perfectie gebakken. Snijd de gewassen aardappelen en uien in hapklare stukjes en doe ze in een grote kom. Vet een ovenschaal van 3 kwart gallon in of spray met anti-aanbakspray.

Giet het hele blik tomaten en het blik maïs erin. Stappen om het te maken. Verhit de olie in een zeer grote koekenpan met zijkanten van minstens 2 centimeter hoog.

Plaats de gesneden worst op de bodem van uw slowcooker-inzet en voeg de aardappelstukjes en wortelen toe. Zet de pan op het vuur en breng aan de kook. Er is een worst in elke cultuur en met elk soort vlees in de hoofdrol.

Bestrooi met zwarte peper naar smaak. Bak gedurende 15 minuten, roer dan de groenten en draai de Italiaanse worstjes om. Worst en aardappelen- Dit supereenvoudige en heerlijke diner wordt gekookt in een bladpan met 10 minuten voorbereiding.

Of je nu van een eenvoudige hotdog houdt, een pittige braadworst, pittige chorizo ​​of pittige Italiaanse worst in je tomatensausworst is een van die voedingsmiddelen waar iedereen van houdt. Bak nog eens 10-15 minuten of tot de aardappelen gaar zijn. Combineer de stukjes worst van aardappelen, wortelen en uien in een grote voedselbewaarzak of kom.

Roer de aardappelen om en leg de sperziebonen en Italiaanse worst op de pan. Voeg toe aan worst en aardappel. Van de gedroogde lichtzoete varkensvlees Chinese sticks tot vette kalfsvlees gebaseerde Duitse weisswurst gezouten of rauwe worst is een heerlijk ingrediënt om mee te koken.

Gooi met de peper zout Creoolse kruiden knoflook tijm en. Verwarm de oven voor op 400 graden C. Serveer het met gekruide knoflookboterrijst of met een lichte salade voor een complete maaltijd.

Terwijl de aardappelen koken, klop je melk en bloem samen tot een glad mengsel. Schil aardappelen als u kleine nieuwe rode aardappelen gebruikt, u hoeft ze niet te schillen en in partjes te snijden die ongeveer even groot zijn als een biefstuk. Dek af en kook tot de aardappelen gaar zijn, ongeveer 10 minuten.


In de oven Geroosterde Rookworst En Aardappelen Mijn Recepten Recepten Rookworst En Aardappel Worst Diner Rookworst Recepten


Geroosterde Italiaanse Worst Aardappel Bak Geroosterde Italiaanse Worst Italiaanse Worst Recepten Worst Recepten Voor Het Diner


In de oven Geroosterde Gerookte Worst Aardappelen Recept Bijgewerkt 2018 Belangrijkste Ingrediënt Recepten Kookrecepten Rookworst En Aardappel Recept


Worst Aardappel Bak Recept Recept Rookworst Recepten Rookworst En Aardappelen Worst Gerechten


Pittige Worst Aardappel Bak Gebakken Diner Pittige Worst Worst Recepten


Worst Aardappel Bak Recept Recept Rookworst Recepten Worst Gerechten Rookworst En Aardappelen


20 Minuten Rookworst En Aardappel Koekenpan Worst En Aardappelen Koekenpan Rookworst En Aardappels Rookworst


In de oven Geroosterde Rookworst En Aardappelen Makkelijke Aardappel Recepten Rookworst En Aardappel Recept Makkelijke Ovenschotel Recepten


Geroosterde Kip Worst Paprika's En Aardappelen Recept Kip Worst Recepten Gevulde Paprika's Aardappel Diner


  • Auteur: Julie (PB Fingers)
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 60 minuten
  • Totale tijd: 1 uur 5 minuten
  • Opbrengst: 4 porties
  • Categorie: diner, recepten

Beschrijving

Als je op zoek bent naar een eenvoudig en voedzaam idee voor een doordeweeks diner dat in een flits samenkomt en maar één gerecht vies maakt, dan is deze zoete aardappelbak met kipworst het perfecte recept! Boordevol zoete aardappelen, zoet gesneden appels en pittige rode ui, het is een gerecht dat je op een gezonde manier een voldaan gevoel geeft!

Ingrediënten

  • 1 pond appelkipworst (ongeveer 5 schakels)
  • 2 middelgrote appels, dun gesneden
  • 2 middelgrote zoete aardappelen, in blokjes gesneden
  • 1 rode ui, dun gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels rozemarijn
  • 1 theelepel salie
  • 1/2 theelepel tijm
  • zout, naar smaak
  • peper, naar smaak

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Spuit een grote ovenschaal in met kookspray.
  2. Leg zoete aardappelen, appels en uien in de schaal. Besprenkel met 1 1/2 eetlepels olijfolie. Bestrooi met rozemarijn, salie, tijm, zout en peper. Gooi om te coaten.
  3. Leg de kipworstschakels op de groenten. Besprenkel met de resterende olijfolie en breng op smaak met extra zout en peper.
  4. Plaats in de oven voor ongeveer 50-60 minuten (keer de kippenworst om en gooi de groenten en appelschijfjes een keer halverwege het koken), of tot de kippenworst gaar is en de zoete aardappelen zacht zijn.

Opmerkingen:

Je kunt in dit recept elke soort kippenworst gebruiken, hoewel ik vind dat appelkipworst de zoetheid van de gesneden appels in dit gerecht naar voren brengt en het beste lijkt te smaken. (Ik hou van al fresco appelkipworst in dit gerecht.)

Voorgekookte kippenworst kan ook in dit recept worden gebruikt, maar ik raad aan om de kippenworst ongeveer halverwege de bereiding toe te voegen aan de groenten en appels om te voorkomen dat de kippenworst te gaar wordt en het omhulsel te taai wordt.

Witte of gele aardappelen of pompoen kunnen ook worden gebruikt in plaats van de zoete aardappelen en gesneden perziken smaken ook heerlijk in plaats van de appels.

Voeding

  • Portiegrootte: 1 portie
  • Calorieën: 367 calorieën
  • Suiker: 23g
  • Natrium: 710mg
  • Dik: 16g
  • Koolhydraten: 39g
  • Vezel: 5g
  • Eiwit: 19g

trefwoorden: RECEPTEN MET KIP/KALKOEN, ZUIVELVRIJ, DINER, GLUTENVRIJ, LUNCH/DINER RECEPTEN, EEN POT MAALTIJDEN, RECEPTEN

Heb je dit recept gemaakt?


Bekijk de video: zelfgemaakt worstrecept in een fles, het is heerlijk en gemakkelijk recept # 151 (December 2022).