Laatste recepten

Sinaasappel-champignonsalade recept

Sinaasappel-champignonsalade recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Salade
  • Groentesalade

Rauwe champignons en heldere, zoete sinaasappels vormen een onverwachte saladecombinatie. Het vergt wat oefening om een ​​sinaasappel te fileren, maar het is een goede keukenvaardigheid om te hebben!

2 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 2 navelsinaasappels
  • 300 g grote witte champignons
  • 2 eetlepels walnotenolie

MethodeVoorbereiding:8min ›Klaar over:8min

  1. Pers 1 sinaasappel uit en zet het sap opzij.
  2. Snijd de stelen van de champignons bij als ze vezelig zijn. Snijd de champignons in plakjes en doe ze in een slakom. Besprenkel met het sinaasappelsap en roer voorzichtig.
  3. Werk over een plank zodat u het sap niet verliest, schil de resterende sinaasappel volledig en verwijder de schil en het witte vlies. Snijd de sinaasappel verticaal doormidden, verwijder de vezelige binnenkern. Verwijder het vruchtvlees van de sinaasappelpartjes en snijd in plakjes van 1 cm dik.
  4. Voeg de sinaasappelpartjes met hun sap en de walnotenolie toe aan de champignons en roer voorzichtig.

Tip

De zuurgraad van de sinaasappel zorgt ervoor dat de schijfjes champignons niet bruin worden, net als azijn of citroensap.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1)


Glutenvrije Romige Sinaasappel Paddenstoelen Pasta

Gepubliceerd: 2 december 2019 · Gewijzigd: 2 december 2019 door Bintu · Dit bericht kan gelieerde links bevatten.

Liefhebbers van paddenstoelen, sinaasappels en pasta's, dit is extreem makkelijk, lekker, simpel Romige Sinaasappel Paddenstoelen Pasta is voor jou. Het is gemaakt met slechts 8 basisingrediënten voor de voorraadkast en is perfect voor doordeweekse diners.

Geschikt voor vegetarische en glutenvrije diëten.

Laten we vandaag deze heerlijke Romige Paddenstoelenpasta met Sinaasappel maken. Het is een van de gemakkelijkste pastarecepten die je ooit zult bereiden en nog beter, het smaakt net als een gerecht dat je in een authentiek Italiaans restaurant krijgt in het comfort van je eigen huis.

Het is comfort food op zijn best, gemaakt met slechts 8 alledaagse ingrediënten, vegetarisch en snel klaar in minder dan 20 minuten! Meatless Mondays, snelle doordeweekse avondmaaltijden, Vaderdagtraktaties, laten we gek worden tijdens het paddenstoelenseizoen, alles komt aan bod.


  • 7-8 kleine bieten, ongeveer 1,5 - 2 inch in diameter (*zie tips)
  • 4 eetlepels extra vierge olijfolie
  • koosjer zout
  • vers gemalen zwarte peper
  • 1 eetlepel + 1 theelepel sherryazijn
  • 2 sinaasappels + 1 eetlepel vers geperst sinaasappelsap
  • 3 eetlepels hazelnoten, geroosterd en grof gehakt
  • 1 rijpe, maar stevige avocado, in de lengte gesneden en vervolgens horizontaal in plakjes van 1/2-inch
  • klein handje microgroenten (optioneel)
  • olijfolie, om te besprenkelen
  1. Bereiden + Geroosterde Bieten: Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit (200 graden C). Snijd eventuele bietengranen bij (opzij zetten), laat ongeveer een halve centimeter stengel op de bovenkant van de bieten. Verwijder de wortel niet. Scrub voorzichtig met de vingertoppen om te reinigen, zonder de huid te doorboren of te verwijderen.
  2. Plaats bieten, voorzichtig geschrobd, in een kleine geroosterde pan of een ovenvaste koekenpan met rechte zijkanten. Vul met koud water zodat de bieten half onder staan. Voeg twee eetlepels extra vergine olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout. Dek de schaal af met folie en zet hem aan de randen vast om te voorkomen dat er tijdens het kookproces stoom ontsnapt.
  3. Bak 45 minuten tot 1 uur (dit hangt af van de grootte van de bieten. Vouw de folie voorzichtig terug (pas op voor stoom) en controleer de gaarheid door met een schilmesje in het midden van de bieten te prikken en als het mes geen weerstand meer voelt, de bieten Als het mes weerstand ondervindt, laat u de bieten nog 10 tot 15 minuten verder garen.
  4. Haal de bieten uit de oven, doe de bieten over in een grote kom en laat ze afkoelen tot ze kunnen worden vastgepakt (ze zullen gemakkelijker te pellen zijn als ze nog een beetje warm zijn). Schil voorzichtig met je handen (of een oud keukenlinnen, waar je geen bezwaar tegen hebt). De wortel en staart moeten gemakkelijk kunnen worden verwijderd.
  5. Salade bereiden: Maak ondertussen de sinaasappelpartjes klaar. Snijd beide uiteinden van de sinaasappels af. Gebruik een scherp mes en gebruik de randen van de sinaasappel als richtlijn om de schil van de sinaasappel te verwijderen. Zorg ervoor dat u al het witte vlies verwijdert. Segmenteer de sinaasappel voorzichtig met het mes door tussen het membraan en het fruit te snijden. Zet de sinaasappelpartjes opzij. Gebruik de overgebleven sinaasappelkern om het sinaasappelsap eruit te persen.
  6. Snijd de geschilde bieten in vieren en meng ze in een kom met de resterende 2 eetlepels olijfolie, sherryazijn en sinaasappelsap.
  7. Schep de bieten op een grote schaal en besprenkel met de resterende dressing. Voeg de plakjes avocado toe en breng op smaak met peper en zout. Top met sinaasappelpartjes, hazelnoten en een klein handje microgroenten. Besprenkel licht met olijfolie en serveer direct.

Salade van rode biet en sinaasappel

Als je op zoek bent naar een saladerecept dat je altijd kunt maken en dat eenvoudig, makkelijk, spannend en stijlvol is'8230, dan is deze salade van rode biet en sinaasappel de juiste keuze.

Het combineert prachtig de zure zoetheid van sinaasappel en de aardse zoetheid van rode biet. Mix er knapperige amandelschilfers, verfrissende slablaadjes, mosterdkruiden en ahornsiroopdressing door en je krijgt een smaakexplosie in je mond! Een extravaganza van smaak en textuur!

Als het op salades aankomt, wil ik dat mijn sinaasappel soepel mengt, dus ik raad je aan altijd het witte merg te verwijderen voordat je ze toevoegt.

Snijd na het klaarmaken van je sinaasappel de bieten in kleine partjes.


Combineer de ahornsiroop, azijn, mosterd, olijfolie, zout en peper in een kleine mengkom en meng goed.

Doe de rest van de ingrediënten in een grote mengkom, giet de dressing over de salade en schep voorzichtig om. Deze lichte, smakelijke en verfrissende salade van rode biet en sinaasappel is nu klaar om te serveren.

Deze salade doet het uitstekend als bijgerecht, voorgerecht, tussendoortje, lichte lunch of bij een picknick. Het is supereenvoudig om te maken en smaakt net zo heerlijk als het eruit ziet.

Dit recept is gemaakt voor Veahero, een cool nieuw (gratis!) maaltijdplanningsplatform voor veganisten en vegetariërs.

Als je dit recept hebt gevolgd en gemaakt, laat het me dan weten! Laat een reactie achter en maak een foto, tag hem met #k33_kitchen en deel hem op Instagram! Ik zou heel enthousiast zijn om te zien waar je mee komt. Proost, ik hoop dat je geniet van mijn recepten!


Ingrediënten

  • 1 IJsbergsla
  • 100 gram snijbiet
  • 100 gram rucolablaadjes
  • 10-12 Cherrytomaten, in tweeën gesneden
  • 2 Sinaasappels, geschild en in partjes gesneden
  • 1/4 kop Groene Moong Sprouts
  • 50 gram Feta Kaas
  • 2 eetlepels pecannoten of walnoten, grof gehakt Ingrediënten voor de dressing
  • 1/4 kop vers sinaasappelsap
  • 1/2 theelepel sojasaus
  • 1/2 inch gember, geschild en geraspt
  • 1/2 theelepel Honing
  • 1/2 theelepel Sesam (Gingelly) Olie
  • 1/2 theelepel rijstazijn
  • Zout, naar smaak
  • 1/4 theelepel Zwarte peperpoeder

Recept Samenvatting

  • 1 sinaasappel, geschild en in kleine stukjes gesneden
  • 2 groene uien, in blokjes gesneden
  • ½ jalapenopeper, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
  • 4 (6 ounce) tilapiafilets
  • ½ citroen, geperst, of meer naar smaak
  • zout en gemalen zwarte peper naar smaak
  • 1 theelepel boter
  • 1 theelepel olie

Combineer stukjes sinaasappel, groene uien en jalapeno peper samen in een kleine kom. Laat zitten tot de smaken zich vermengen, ongeveer 10 minuten.

Kruid de tilapiafilets met citroensap, zout en zwarte peper.

Verhit boter en olie in een grote grillpan op middelhoog vuur. Kook de vis tot hij aan één kant ondoorzichtig is, ongeveer 3 minuten. Draai de vis om en kook tot hij lichtbruin is en de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork, ongeveer 3 minuten langer. Top vis met sinaasappelsalsa en een scheutje citroensap.


Sticky Orange Kippendijen Met Chili-komkommersalade

Dit recept maakt deel uit van de serie Week of Meals van LA Times.

Deze eenvoudige methode om gebruinde kippendijen in een soja-en-honingsaus te laten sudderen, zorgt ervoor dat ze smaken alsof ze de hele dag hebben gemarineerd. Je kunt in plaats daarvan kipfilets zonder botten gebruiken, als je wilt, maar je moet ze in plakjes van 2,5 cm dik snijden en minder koken. Chinese zwarte azijn heeft een bijzondere scherpte die heerlijk is in deze saus, maar gewone wijnazijn is een prima vervanger. Als je een mildere salade wilt, verwijder dan de zaadjes uit de chili voordat je ze aansnijdt.

Rasp met een microplane de schil van 1 sinaasappel fijn in een vloeistofmaatbeker. Snijd met een schilmesje het merg weg en schil van beide sinaasappels. Snijd kruiselings in dunne plakjes en snijd de plakjes vervolgens in vieren. Voeg de sinaasappels toe aan een middelgrote kom. Snijd of snijd de komkommers grof en voeg ze samen met de koriander en chili toe aan de kom. Voeg 2 eetlepels azijn en 1 eetlepel olijfolie toe, breng op smaak met zout en peper en hussel alles door elkaar. Laat staan ​​terwijl je de kip bakt.

Verhit de resterende 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de kippendijen toe aan de koekenpan in één laag, ze zullen druk zijn en dat is OK. Kook, ongestoord, tot zich een goudbruin korstje vormt op de kip, ongeveer 8 minuten.

Giet intussen de sojasaus en het water in de gereserveerde maatbeker met de sinaasappelschil. Voeg de resterende 2 eetlepels azijn, de honing en het sesamzaad toe en roer om de honing in de saus op te lossen.

Draai de kippendijen om en giet de saus rond de kip, deze moet onmiddellijk aan de kook komen. Ga door met het koken van de kip, gebruik een tang om de dijen af ​​en toe in de sudderende saus te draaien om ervoor te zorgen dat ze overal bedekt zijn, totdat de saus is ingekookt tot een dik maar nog steeds lepelbaar glazuur en de kip gaar is, ongeveer 6 minuten langer. Haal de pan van het vuur.

Verdeel de komkommer-sinaasappelsalade over 4 borden en verdeel de kip over de borden. Lepel de overgebleven saus in de pan over de kip en bestrooi met meer sesamzaadjes om te serveren.


  1. Augurk sinaasappels: Was sinaasappels en trim de boven- en onderkanten om segmenten bloot te leggen. Na de verdelingen tussen segmenten, in partjes snijden met intacte schil.
  2. Doe de sinaasappels in een middelgrote pan en bedek ze met koud water. Breng aan de kook op middelhoog vuur en zet het vuur dan laag tot middelhoog. Sudderen, af en toe roeren, 1 uur. Zeef en doe de sinaasappels terug in de pan, samen met suiker, azijn, kruidnagel, kaneel en 3 eetlepels water. Breng aan de kook op middelhoog vuur en zet het vuur dan laag. Sudderen, af en toe roeren, tot de korst doorschijnend is, ongeveer 1¼ uur. Koel af tot kamertemperatuur. (Ingemaakte sinaasappels zijn tot 1 maand houdbaar in een afgesloten container in de koelkast.)
  3. Maak vinaigrette: combineer azijn, sjalotten en sinaasappelschil en -sap in een blender of keukenmachine. Terwijl de motor draait, giet u langzaam olie bij tot het geëmulgeerd is. Kruid met zout.
  4. Supreme sinaasappel voor salade: gebruik een mes om de boven- en onderkant van fruit te verwijderen. Zet het fruit op het uiteinde en, van boven naar beneden snijdend volgens de fruitcurve, snijd de schil en het merg weg. Maak de secties één voor één los door het mes aan beide kanten tussen het membraan en het vlees te steken en vervolgens losgemaakt vlees te verwijderen.
  5. Bereid de overige ingrediënten voor de salade voor: Verwarm een ​​droge koekenpan op middelhoog vuur. Rooster de pijnboompitten, af en toe roerend, tot ze goudbruin zijn, 4-5 minuten. Opzij zetten.
  6. Verhit olijfolie in koekenpan op middelhoog vuur. Bak de champignons in 5-7 minuten goudbruin. Breng champignons over naar een middelgrote kom.
  7. Voeg greens, 4 eetlepels vinaigrette, 5 ingelegde sinaasappels en Supremes toe aan champignons en gooi om te coaten. Verdeel de salade over twee borden en garneer met pijnboompitten en Parmezaanse kaas.

-Aangepast van Katie Button van Nightbell en Cúrate, Asheville, N.C.

-Aangepast van Katie Button van Nightbell en Cúrate, Asheville, N.C.

Meer in Eten & Drinken

  • Waar bestel je het volgende grote ding in afhaal, vandaag 11 juni 2021
  • Zomers meest verse mousserende drankrecept 4 juni 2021
  • De terugkeer naar etentjes: een verstandige, stressarme gids 28 mei 2021
  • De podcast die hongerige reizigers nu nodig hebben 25 mei 2021
  • Netflix's 'High on the Hog' centreert zwarte koks in het verhaal van Amerikaans eten 21 mei 2021

Copyright ©2020 Dow Jones & Company, Inc. Alle rechten voorbehouden. 87990cbe856818d5eddac44c7b1cdeb8


BACON EN MANDARIJN SINAASAPPEL SALADE

Salades zijn bij mij thuis favoriet, vooral tijdens de zomermaanden. Deze spinaziesalade met spek en mandarijn is een van onze favorieten. Als het spek heeft, vind ik het lekker! Deze salade is zeer veelzijdig en je kunt hem je eigen maken door ander fruit, noten, enz. toe te voegen. Misschien vind je deze salade met zeven lagen ook heerlijk.

SPINAZIE SALADE INGREDINTEN NODIG:

Spek, gekookt, uitgelekt en verkruimeld

Paarse ui, gesneden of gesnipperd

DRESSING INGREDINTEN NODIG:

Dit is een zeer verfrissende salade en een heerlijk bijgerecht bij elke maaltijd. De dressing tilt deze salade echt naar een hoger niveau en je zou gemakkelijk amandelen of pecannoten kunnen toevoegen in plaats van de sesamzaadjes. Ananas in combinatie met sinaasappels zou ook een geweldige toevoeging zijn. Zeer veelzijdige salade.

Leest u ons digitale magazine, Veranda leven? Het staat vol met geweldige recepten, landleven, fantastische mensen, zuidelijke charme, kooktips en nog veel meer. We sturen het rechtstreeks naar je e-mail zodat je kunt beginnen met lezen, koken en ontspannen direct!


Om te beginnen met het maken van het recept voor de geroosterde courgettesalade met geitenkaas, bereidt u eerst alle ingrediënten voor en houdt u ze apart.

Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en houd apart.

Verhit olie in een grillpan, voeg de groenten toe behalve de slablaadjes en grill ze gaar. Strooi er wat zout over, zodat ze sneller grillen en wat vocht vasthouden.

Zodra de groenten zijn gegrild, leg je ze op een schaal, gooi je de rucola-saladeblaadjes en de voorbereide dressing erdoor.

Controleer de smaak en pas dienovereenkomstig aan.

Serveer de geroosterde champignon-courgettesalade voor winters of zomers samen met een recept voor geroosterde venkel- en tomatensoep en Spaghetti Arabiata Pasta.


Bekijk de video: De Zomertafel - Salade van sinaasappel, venkel, olijven en feta (Oktober 2022).