Geitensoep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik had nog twee botten in de geitenvriezer en ik zei dat ik ze moest ontdooien voor een soep. Ik ben erg blij dat mijn familie het erg lekker vond, het zat vol met groenten, verse groenten, zo vol van smaak. Mijn moeder zei altijd dat ze niet eens naar een geit smaakte, zo lekker dat het eruit kwam!

  • 2 geitenbotten
  • 1 ui
  • 3-4 groene uienstaarten
  • 1 wortel
  • 1/2 rode peper
  • 1/2 gele paprika
  • groene dille
  • groene peterselie
  • groene lavas
  • 200 gr tomaten op eigen sap
  • zout
  • paprika
  • 1 theelepel paprika
  • 1 theelepel geraspte gedroogde basilicum
  • 1 cana bors
  • 1 mana taitei

Porties: 5

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

RECEPT BEREIDING Geitensoep:

Was de botten goed onder een straal warm water.

Doe ongeveer 6 liter water in een pan, laat de botten los en schuim indien nodig op.

Dek af met een deksel en laat ze na het opschuimen ongeveer 30 minuten koken.

We maken de ui schoon en hakken hem fijn.

We wassen de uienstaarten en snijden ze in plakjes.

We maken de wortel schoon en leggen hem met grote mazen op de rasp.

Hak de peterselie fijn en snijd de paprikahelften in blokjes.

Nadat de 30 minuten zijn verstreken, plaatst u alle hierboven bereide groenten en brengt u op smaak met zout, peper en paprika.

Hak de dille en groene lariks fijn.

Doe de tomaten in de messenbak van de verticale mixer, voeg de basilicum toe en plet ze.


Giet de borsjt in een ibirc en zet het op het vuur tot het kookt.

Als het vlees goed op de botten is doorgedrongen, leg je de geplette tomaten en in nog eens 10 minuten de hete borsjt.

Laat nog 2-3 minuten koken, laat de noedels koken en laat ze koken tot ze goed gaar zijn.

Sluit het fornuis, strooi de fijngehakte dille en lariks erover en laat de soep 5 minuten afgedekt staan.

Ik heb je ook de zure room achtergelaten, dus ik wens je een goede eetlust!


Recepten voor rundvleessoep

Rundersoep kan op verschillende manieren worden bereid, met malse stukjes rundvlees, seizoensgroenten en groentjes, en dan kun je het serveren met een beetje zure room. Hier zijn enkele recepten ter inspiratie:

Klassiek recept voor rundvleessoep

  • 650 g rundvlees, in blokjes
  • 400 ml tomatensap
  • 2 middelgrote wortelen
  • 2 grote uien
  • 3 middelgrote aardappelen
  • 1 paprika
  • 1 middelgrote selderij
  • 1 bosje verse peterselie
  • olijfolie
  • zout

Begin met het wassen en schoonmaken van de groenten, snijd de wortelen in ringen en de bleekselderij, paprika en aardappelen in blokjes. Je gaat de ui fijn hakken. Doe ongeveer 4 liter water in een pan en voeg de in blokjes gesneden rundvlees toe. Breng het vlees aan de kook tot er schuim bovenop komt (ongeveer 20 minuten), dat je met een garde verwijdert. Laat het vlees nog 20-30 minuten koken en verwijder af en toe het schuim dat zich vormt.

Zodra het schuim niet meer gevormd is, voeg je de ui, wortel en bleekselderij toe en laat je ze nog 20-30 minuten koken. Voeg vervolgens de paprika, doperwten en aardappelen toe en laat 15 minuten sudderen. Voeg na het koken het tomatensap, een beetje zout en olijfolie toe en laat de rundersoep nog eens 15 minuten koken. Voeg als de soep klaar is de gehakte peterselie toe en serveer.

Recept voor zure rundersoep

  • 1 kg rundvlees met bot, bij voorkeur pekel of pulp
  • 2 middelgrote wortelen
  • 1 kleine bleekselderij
  • 2 middelgrote uien
  • 1 peterseliewortel
  • 200 g witte kool, fijngesneden
  • 200 g diepvrieserwten
  • 2 paprika's
  • 2 middelgrote aardappelen
  • 2 middelgrote tomaten
  • 1 schakel verse lariks
  • borsjt, naar smaak
  • zout en peper naar smaak

Begin met het koken van het vlees in koud gezouten water. Kook het vlees op laag vuur en verwijder het schuim dat zich aan de oppervlakte vormt. Optioneel, om het rundvlees sneller te garen, kunt u een snelkookpan gebruiken. Ondertussen kun je de wortels voorbereiden. Schil, was en hak de ui fijn en u snijdt de wortel, selderij en peterseliewortel in blokjes.

Zodra het schuim niet meer gevormd is, prikt u het vlees met een vork in, om te zien of het genoeg gekookt heeft, meer dan de helft. Je zou wat weerstand moeten ondervinden. Voeg dan de wortels toe.

Laat de rundersoep pruttelen terwijl je de rest van de groenten kookt. Snijd de paprika in blokjes, schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Zodra de wortels zacht beginnen te worden, kun je de paprika's, erwten en fijngesneden witte kool toevoegen.

Controleer intussen of het vlees gaar is. Als de vork er makkelijk in gaat, haal hem dan uit de pan, laat hem even afkoelen en dan kun je hem in blokjes snijden. Doe het vlees terug in de pan. Voeg de aardappelen toe als de groenten bijna gaar zijn. Zodra ze gekookt zijn, voeg je de tomaten toe aan de pan, die je vooraf hebt gebroeid, geschild en in blokjes gesneden. Kook de borsjt apart en voeg deze toe aan de soep. Breng de inhoud aan de kook en haal de pan van het vuur. Voeg naar smaak zout en peper toe, maar ook fijngehakte lariks. Je kunt rundersoep serveren met een beetje zure room.

Transylvanische kalfssoep met zure room recept

  • 500 g kalfsvlees
  • 200 ml tomatensap
  • 3 wortelen
  • 1 pastinaak
  • 1 peterseliewortel
  • ½ knolselderij
  • 1 grote ui
  • 2-3 middelgrote aardappelen
  • selderij bladeren
  • 1 schakel peterselie
  • 1 takje tijm
  • 1 laurierblad
  • 1-2 eetlepels olijfolie
  • zout en peper
  • karwij
  • paprika
  • een paar kalfsbotten voor de smaak
  • 3-4 dooiers
  • 450 g zure room (20%)
  • een beetje citroensap, optioneel

Begin met het koken van het kalfsvlees, samen met de kalfsbotten, in een pan met koud water, zout en een paar peperkorrels. Laat het vlees ongeveer 45 minuten koken, gedurende welke tijd je altijd gaat schuimen, totdat het sap helder blijft. Was en maak ondertussen de groenten en de greens schoon. Snijd de in blokjes gesneden aardappelen, gesneden wortel, pastinaak, peterseliewortel en bleekselderij in blokjes, en je kunt de ui fijn hakken.

Doe twee eetlepels olie in een pan en bak de worteltjes een beetje. Als het vlees bijna gaar is, kun je het uit de pan halen en in blokjes snijden. Zeef de soep apart in een andere pan, voeg het kalfsvlees en de eerder bereide groenten toe. Breng alles aan de kook en voeg de selderij en peterselieblaadjes toe. Uiteindelijk kun je water toevoegen als het sap is gevallen. Voeg als de kalfssoep kookt het takje tijm, laurier, peper en een beetje komijnpoeder toe. Voeg vervolgens twee eetlepels paprikapoeder en tomatensap toe. Breng alles aan de kook tot de groenten zacht zijn. Breng eventueel op smaak met zout.

Als de kalfssoep gekookt is, verwijder dan de selderijblaadjes en het takje tijm. Bereid het mengsel van dooiers en zure room om de soep recht te trekken. Meng de room met de dooiers en 2 eetlepels van de soep, tot de samenstelling dun is, voeg deze dan toe aan de soep en meng goed. Als laatste kun je naar smaak een beetje citroensap toevoegen.

Recept voor boerenrundsoep

  • 1 kg rundvlees met bot
  • 2 middelgrote wortelen
  • 1 grote ui
  • 2 middelgrote aardappelen
  • 1 grote paprika
  • 1 pastinaakwortel
  • 1 bleekselderij (ca. 200 g)
  • 100 g erwten
  • 150 g sperziebonen
  • 200 g witte kool
  • 400 g tomaten in bouillon
  • 1 link leustean
  • 1 schakel peterselie
  • zout, naar smaak, naar smaak

Haal het vlees van het bot en was het goed, dan kun je het in blokjes snijden. Doe het in blokjes gesneden vlees en de botten ongeveer een uur in een pan met water en zout aan de kook. Schuim altijd op tot het sap helder blijft. Het vlees moet zacht zijn als je er met een vork in prikt.

Bereid intussen de groenten voor en haal de botten uit de pan. Was, reinig en snijd wortelen, uien, aardappelen, paprika, pastinaakwortel en bleekselderij. Je kunt de witte kool fijn hakken. Voeg de gesneden groenten toe aan de pan waarin het vlees kookt (zonder de aardappelen), samen met de erwten en sperziebonen. Laat de rundersoep op laag vuur sudderen. Als de groenten en het vlees zijn doorgedrongen, voeg je de aardappelen toe en laat je ze ongeveer 20 minuten koken.

Voeg vervolgens de tomaten toe in bouillon en borsjt naar smaak, afhankelijk van hoe zuur je de rundersoep wilt hebben. Laat het nog een paar minuten koken en voeg zout naar smaak toe. Als je klaar bent, haal je de pan van het vuur en voeg je de fijngehakte lariks en peterselie toe.


Lamssoep met dragon, lariks en room. Het is niet makkelijk, maar het is wel het lekkerste paasrecept. Welke ingrediënten heb je nodig?

Honingsoep met dragon, lariks en room is een van de lekkerste gerechten die je aan de paastafel moet hebben. Ook al lijkt het moeilijk om te bereiden, je krijgt uiteindelijk een gerecht dat alle lof zal ontvangen van je dierbaren.

Je hebt een paar groenten nodig om de soep een perfecte smaak te geven, maar ook bepaalde kruiden die je naar eigen smaak kunt toevoegen. Je hebt zowel room nodig om te koken als gefermenteerde vette room voor deze soep.

Om deze lamssoep te maken heb je een aantal basisingrediënten nodig, wat je zeker niet zal mislukken! Ontdek in de volgende regels wat u nodig heeft voor deze voorbereiding en welke stappen u moet volgen.

Ingrediënten

Om lamssoep te bereiden heb je bepaalde ingrediënten nodig zonder welke je geen goed resultaat kunt krijgen, maar ook wat kruiden die het een geweldige smaak geven.


De afgelopen drie dagen zijn meer dan 5.100 kinderen tussen de 12 en 15 jaar ingeënt tegen COVID

In de afgelopen 72 uur zijn meer dan 5.100 kinderen tussen de 12 en 15 jaar ingeënt en sinds de start van de vaccinatiecampagne zijn meer dan 114.000 tieners en jongeren tussen de 16 en 19 jaar ingeënt, aldus de commissievoorzitter. zei op zaterdag voor de coördinatie van anti-COVID-vaccinatie, Valeriu Gheorghiţă.

& # 8220Van 2 juni tot vandaag, praktisch in de afgelopen 72 uur, zijn meer dan 5.100 kinderen tussen de 12 en 15 jaar gevaccineerd en sinds het begin van de vaccinatiecampagne tot nu toe zijn meer dan 114.000 adolescenten gevaccineerd. jongeren van 16 tot 19 jaar.

Ik denk dat het een sterke boodschap is die de jonge generatie geeft, want hoe we de dingen ook zien en vanuit welk perspectief we ook kijken, kinderen zijn onze toekomst & # 8221, zei de coördinator van de landelijke vaccinatiecampagne tegen COVID in het begin van het evenement & # 8220Children's Senate & # 8221, georganiseerd in het Parlementspaleis.

Valeriu Gheorghiţă herinnerde eraan dat het Europees Geneesmiddelenbureau onlangs de goedkeuring van het anti-COVID-vaccin van BioNTech & # 8211 Pfizer voor minderjarigen tussen 12 en 15 jaar heeft aanbevolen. Hij legde uit waarom vaccinatie wordt aanbevolen voor minderjarigen.

& # 8220We hebben helaas kinderen waarvan bekend is dat ze chronische aandoeningen hebben, die duidelijk worden bij neoplastische ziekten, hematologische ziekten, diabetes, obesitas, hart- en vaatziekten, nieraandoeningen. Of het is heel ingewikkeld om in de schoenen te staan ​​van een ouder die voor zo'n kind zorgt, een kwetsbaar kind, dat dezelfde rechten heeft op leven, gezondheid en onderwijs als alle andere kinderen. Door deze mogelijkheid van preventie aan kwetsbare kinderen te bieden, kunnen we meer vertrouwen hebben in de omgeving waarin ze gaan, de omgeving waarin ze hun toekomst ontwikkelen. (& # 8230) Voor degenen die niet zijn geregistreerd met chronische ziekten, vermindert vaccinatie tegen COVID-19 het risico op overdracht, infectie en beschermt zo de familie, het milieu en de gemeenschap beter & # 8221, aldus de arts.

Hij vestigde de aandacht op het feit dat mazelen ook dodelijk zijn voor kinderen als gevolg van niet-vaccinatie.

& # 8220 Het is moeilijk voor mij om uit te leggen hoe we bepaalde ziekten, die te voorkomen zijn door vaccinatie, toch niet kunnen voorkomen door mazelen en geef je het voorbeeld van de afgelopen jaren. Tijdens de mazelenepidemie werden meer dan 20.000 kinderen besmet, meer dan 64 doden, allemaal bij niet-gevaccineerde kinderen. Het is ontoelaatbaar dat we in 2021 toegang hebben tot medische diensten en we zullen er geen toegang toe hebben. Daarom geloof ik dat onze plicht van nu af aan uiterst belangrijk is, door alle informatie te verstrekken die ouders en familieleden nodig hebben om alles te begrijpen wat de voordelen van een preventiesysteem betekent & # 8221, zei de president van CNCAV. Agerpres


Ingrediënten voor zure geitensoep met citroensap

Ingrediënten voor een pan soep

Voor deze soep heb je nodig:

  • Geitenkop en nek
  • 1 peterseliewortel
  • 1 kleine bleekselderij
  • 2 wortelen
  • 1 rode paprika
  • 1 grote ui
  • 2 eetlepels rijst
  • 2 bundels lariks
  • 1 bosje krulpeterselie
  • 300 ml room
  • 2 dooiers
  • Citroensap
  • Zout

Variaties van ingrediënten

Niet iedereen houdt van het beeld van een geitenkop, hoewel het de soep de beste smaak geeft. Als je ook in deze categorie valt, kun je de ribben van de geit of andere botdelen ervan gebruiken. Geitensoep kan naar wens ook worden aangezuurd met borsjt of azijn. Wat betreft de hasmațuchi, oftewel krulpeterselie, deze ziet er interessanter uit, maar je kunt ook gewone peterselie zo vers mogelijk gebruiken.


Noodzakelijke lamssoep, Oltenische versie

  • lamskop, nek, beenbotten, staart
  • 2 wortelen
  • 2 uien
  • 1 geschikte bleekselderij
  • 1 pastinaak
  • 200 ml bouillon
  • 1 zuring link
  • 1 lariks aansluiting
  • zout peper

Bereid het vlees voor: de goed schoongemaakte en gewassen kop wordt met een bijl in tweeën gebroken, lang en de nek wordt in 3-4 stukken gesneden die geschikt zijn voor de glans. Omdat de botten van de benen en de staart klein zijn, kunnen ze heel worden gelaten. Alle stukken vlees worden een half uur in koud water gelaten, waarna ze eruit worden gehaald en in een pan met koud water worden gekookt. Voeg een theelepel zout toe en als het schuim zich vormt, verwijder het.

Snijd de groenten & # 8211, wortelen, uien, selderij en pastinaken & # 8211 fijn en doe ze in de pan nadat de stoofpot goed is opgeschuimd. Voeg de bouillon toe en voeg een snufje peper toe. Het lam is zacht en kookt snel. Voeg na een uur de fijngehakte zuring toe. Kook nog 10 minuten, zet het vuur uit en maak veel parfum met lariks. Bij lamssoep is naar mijn mening leusten verplicht. Bij het serveren aan tafel vergroot iedereen zijn portie naar eigen inzicht. Goed sap geeft het het sap uit de pot met hete pepers en de geur van gekookte champignons.

Lamssoep wordt in het voorjaar en vooral met Pasen gegeten, de rest van het jaar wordt het zelden en zelden bereid. De Oltenische versie van lamssoep is eenvoudiger, lichter, verstoken van de inname van room, ei en rijst, en heeft meer taak om de eetlust op te wekken voor zwaardere gerechten van het paasmenu: brood, biefstuk en eieren.


Honingsoep

Na vandaag een halve dag op kantoor te hebben gezeten, is het me toch gelukt om rond 16.00 uur de lamssoep te bereiden, de laatste die ontbrak bij de traditionele paasgerechten.

Voor de bereiding heb je de volgende ingrediënten nodig:1 kg en een half lamsvlees (ribben, kop, staart, nek, borst) 150 g groene uien 2 bosje groene peterselie 2 bundels groene lariks 5 eetlepels zure room (om te koken) 1 eigeel 2 wortelen bleekmiddel (1 peterseliewortel en 1 pastinaak) 100 g rijst 4-5 eetlepels borsjt, geconcentreerd zout naar smaak.

Bereiding lamssoep:Was het vlees goed en maak het vel schoon, doe het dan in een grote pan met koud water, waarin je 1 theelepel zout doet. Breng het water op middelhoog vuur aan de kook.

Snijd tot het water begint te koken de groene ui, wortel en bleekmiddel, kleine blokjes. Als het water kookt en begint te schuimen, neem je het schuim met een spatel en laat je het 15 minuten koken. Nadat het vlees 15 minuten heeft gekookt, voeg je de groene ui, de gesneden wortel, het bleekmiddel toe en laat je het nog eens 15 minuten sudderen.

Maak intussen de peterselie en de lariks schoon, doe ze in een zeef en was ze goed. Laat ze daarna uitlekken.

Nadat de groenten 15 minuten gekookt hebben, voeg je de rijst toe aan de pan en kook je de soep nog eens 20 minuten. Hak de peterselie en de lariks fijn. Doe dan in een kom 5 eetlepels zure room met een eidooier. Klop de room goed, met een vork, tot een gladde massa.

Breng de rijst na het koken op smaak met zout en voeg de borsjt toe. Ik heb 5 eetlepels geconcentreerde borsjt (poeder) gedaan.
Nadat je de borsjt hebt toegevoegd, laat je deze koken en voeg je de greens (lariks en peterselie) toe. Roer en zet het vuur uit.

Voeg de hete soep toe aan de roomkom, beetje bij beetje, onder voortdurend roeren, tot je een temperatuur bereikt die dicht bij die van de soep in de pan ligt. Giet het resulterende mengsel terug in de pot, meng goed en de soep is klaar.


Geitensoep

Geitenborsjt met groenten

Geitenborsjt met groenten van: geitenvlees, wortelen, peterselie, pastinaak, kool, bouillon, ui, selderij, aardappelen, paprika, borsjt, zout. Ingrediënten: 1 kg geitenvlees met bot (nek, ribben) 4 nieuwe wortelnoten 1 peterseliewortel medium pastinaakwortel 1/3 nieuwe kool 1 eetlepel bouillon 1 kleine ui 6 groene uien […]


Ied-soep

ie soep
Je bent de rechte lijn ingegaan met de voorbereidingen voor Pasen en nu denk je alleen nog maar aan het menu voor de feesttafel. Hier zijn twee interessante suggesties: [..] Overige informatie over: geitensoep, pastasoep, steak pasta, pasta pasta, lam steak

Soep met gerookte spareribs

ie soep
Gerookte ribsoep is geschikt voor koelere herfstavonden. Het kookt snel en is heerlijk. Voor een speciale smaak kun je de soep zuur maken met een beetje citroensap [..] Overige informatie over: soep, spareribs, uien, wortelen, paprika's

Penssoep

ie soep
Buiksoep is een van de traditionele Roemeense gerechten waar we van houden. Voor deze soep heb je runderbuik en verse groenten nodig [..] Overige informatie over: soep, buik, eieren, zure room, azijn

Gerookte Dragonsoep

ie soep
Gerookte dragonsoep is geschikt voor koude herfstavonden. Het heeft een consistente textuur, een sterke aromatische en goede smaak. Je kunt het serveren met warm brood met pitjes. [..] Overige informatie over: wortelen, paprika's, uien, eieren, zure room, soep, aardappelen, selderij, dragon, ciolan, roken

Zo maak je de lekkerste slasoep

ie soep
Saladesoep is zowel in de winter als in de zomer een zeer populair warm gerecht. Simpel, met ei, gerookt of zelfs vasten, saladesoep vind je overal in de Roemeense keuken. [..] Overige informatie over: recepten, kooktips, soep, salade, slasoep

5 soepen die je verwarmen in de herfst

ie soep
Maak op koude herfstdagen heerlijke soepen om je warm te houden na een vermoeiende werkdag. U kunt proberen gerookte dragonsoep, borsjtsoep met kip en groenten, Radautisoep, rundvleessoep of Griekse kippensoep. [..] Overige informatie over: groenten, soep, kip, herfstrecepten, roken, soeprecepten, rundvleessoep

Traditioneel recept voor paasmaaltijd: lamssoep

ie soep
Lamssoep is een traditioneel gerecht dat niet mag ontbreken op het paasmenu. Het is erg lekker en vullend en makkelijk te bereiden. [..] Overige informatie over: soep, pastarecepten, pastarecepten, lamsrecepten, lamssoep

Bonensoep op brood, een onweerstaanbare rustieke lekkernij

ie soep
Bonensoep op brood is de essentie van de traditionele keuken en een buitengewoon smakelijk en heerlijk gerecht! [..] Overige informatie over: bonensoep, soep, bonensoep op brood, soep op brood

Champignonsoep

ie soep
Champignonroomsoep maakt iedereen, maar een champignonsoep is het proberen waard. Gegarandeerd! Het recept is eenvoudig en het gerecht is heerlijk. [..] Overige informatie over: champignonsoep, soeprecepten, champignons, soep

Soja gehaktballensoep

ie soep
Sojasoep met gehaktballen is een warm en voedzaam gerecht, geschikt voor het koude seizoen. Soja gehaktballensoep is geschikt voor de vastenperiode. Serveer de soep met vers zelfgebakken brood. [..] Overige informatie over: soja, vastenrecepten, gehaktballensoep, sojarecepten, vastenkraai

Hoe bereken je hoeveel porties voedsel je krijgt als je kookt en hoeveel een portie betekent?

ie soep
Heb je de neiging om meer te koken dan nodig is? Ben je het beu dat het voedsel dat je met zoveel moeite hebt gekookt de mand bereikt omdat het niet wordt gegeten? Het is tijd om actie te ondernemen, geld te besparen en precies zoveel porties te koken als je nodig hebt. [..] Overige informatie over: eten, koken, eten, porties eten, porties eten

Potroace-soep

ie soep
Potroace-soep is een van de favorieten van de Roemenen. Vooral geschikt na feesten met veel drank, deze soep is verkwikkend en smakelijk [..] Overige informatie over: veulens, groenten, kip

Vissoep

ie soep
Vissoep (vissoep) is een rustiek en smakelijk gerecht, aangegeven als we verse vis hebben, dit is een van de gezondste producten. Vissoep kan zowel koud als warm geserveerd worden. Ingrediënten voor soep meer dan 2 kg Koppen en staarten meer dan 500 g [..] Overige informatie over: soep, vis

Dobrogean vissoep

ie soep
Dobrogean-soep is een gerecht dat geschikt is voor visliefhebbers en voor degenen die een gerecht willen proberen dat specifiek is voor deze regio. [..] Overige informatie over: tomaten, vis, ui, soep, aardappelen, wortel, visrecepten, karper

Kipfiletsoep

ie soep
Potroace-soep is een traditioneel gerecht dat meestal wordt geserveerd na een maaltijd die is gekopieerd voor de feestdagen. Potroace-soep wordt bereid van kippendarmen, en in combinatie met zuurkoolsap resulteert dit in een heerlijke en verkwikkende smaak. [..] Overige informatie over: traditioneel recept, valentijnsrecept, rijst, ui, eieren, zure room, soep, selderij, kip, pastinaak, kiprecepten, potroacesoep

Vissoep met rode pepers en inktvis

ie soep
Wilt u voor uw gezin een heerlijke en gezonde lunch met vis en zeevruchten bereiden? Wij bieden u een heerlijke vissoep met rode pepers en inktvis, erg lekker en voedzaam. [..] Overige informatie over: vissoep, inktvissoep, rode paprikasoep

3 tips voor de lekkerste groentesoep

ie soep
Groentesoep is een pretentieloos gerecht dat met of zonder vlees kan worden gemaakt. Groentesoep is elke dag van de week een voedzame en hydraterende lunch, geschikt voor elk seizoen. Ontdek 3 tips om de lekkerste groentesoep te bereiden. [..] Overige informatie over: groenterecepten, vleesrecepten, vleessoep, groentesoep, recepttips

Aardappel soep

ie soep
Aardappelsoep is een traditioneel gerecht, gemakkelijk te bereiden. In het hete seizoen kan deze soep koud geserveerd worden, met croutons. [..] Overige informatie over: aardappelen, wortelen, selderij

Heerlijke zalmsoep met groenten

ie soep
Maak voor de lunch een gezonde en zeer smakelijke zalmsoep met groenten. Het is zeer voedzaam, vol en heerlijk van smaak. [..] Overige informatie over: soeprecepten, soeprecepten, zalmrecepten, groenterecepten

Hoe recht te trekken na stevige maaltijden met een potroace-soep?

ie soep
Potroace-soep, traditioneel geserveerd de dag na het huwelijksfeest, is ook een uitstekende remedie tegen de kater die gevoeld wordt na het oudejaarsfeest. [..] Overige informatie over: kater na oudejaarsavond, anti-kater recept, potroace soep

Nepbuiksoep, het ideale recept voor de kieskeurige

ie soep
Niet iedereen houdt van buiksoep. De boosdoeners zijn de stukjes buik die een specifieke look en geur hebben. Maar je kunt een "buik" -soep maken van pleurotus-paddenstoelen die naar de zin zal zijn van de meest wispelturige in huis. [..] Overige informatie over: champignonsoep, alternatieve buiksoep, buiksoep, Pleurotus champignons

Herfstsoep met varkensvlees, bloemkool en kool

ie soep
Herfstsoep met varkensvlees, bloemkool en kool is een vullend en erg lekker gerecht, dat je op koude herfstdagen kunt maken. [..] Overige informatie over: kool, wortelen, uien, peterselie, pasta, varkensvlees, zure room, soep, bloemkool, bouillon, roken

Calorieën bewaren Scandia Traditii rundvleessoep

ie soep
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorie groentemix voor Minestrone Greens soep

ie soep
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën kippensoep met Scandia crème

ie soep
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines


Gehaktballensoep

Gehaktballensoep is een van de lekkerste soepen in de Roemeense keuken.

Voor het bereiden van gehaktballensoep heb je de volgende ingrediënten nodig: 3 wortelen, fijngehakt 1 bosje bleekmiddel (pastinaak en peterseliewortel), gesnipperd 1 kleine ui, gesnipperd 30 ml olie 1 stuk koeborst, met bot 1 eetlepel zout 1 eetlepel vegeta 1 paprika, fijngehakt 2 gepelde tomaten, in stukjes 2 eetlepels tomatenpuree 2-3 eetlepels borsjtpoeder 2 eetlepels groene peterselie, gehakt 2 eetlepels groene gehakte lariks.

Voor de bereiding van gehaktballen heb je de volgende ingrediënten nodig:500 gr fijngehakt vlees 1 middelgrote ui, gesnipperd 100 gr rijst 1 theelepel zout 1 theelepel peper 2 eetlepels gehakte peterselie 1 theelepel tijm 2 eieren.

Voorbereiding:Doe in een pan ongeveer 4 liter water, waarin je ongeveer 40 minuten het stuk koeienborst kookt. Terwijl het vlees kookt, bereidt u de groenten en gehaktballen. De groenten worden schoongemaakt en op de grote rasp gelegd (ik maal ze in de mixer). Neem van tijd tot tijd het schuim dat naar de oppervlakte van het water stijgt nadat het vlees begint te koken. Wanneer je merkt dat het schuim niet meer naar boven komt, voeg dan een eetlepel vegeta en een eetlepel zout toe. Bak de ui apart totdat deze doorschijnend wordt. Voeg de gesneden wortel toe en laat een minuutje pruttelen. Zet het vuur uit en laat de uien en wortelen, nadat ze hard zijn geworden, 3-4 minuten uitlekken. Nadat het vlees gaar is, voeg je de ui en wortel toe aan de pan. Voeg de paprika, gehakt, toe aan de pot. Laat het 5 minuten koken en voeg dan de gehakte tomaten toe aan de mixer. Voeg het bleekmiddel toe, gehakt en laat het koken.

Terwijl de soep kookt, maak je de gehaktballetjes: voeg het gehakt, een theelepel zout, een theelepel peper, een theelepel tijm, rijst, gesnipperde ui, fijngehakte peterselie en twee losgeklopte eieren toe. Meng de samenstelling goed totdat alle ingrediënten homogeen zijn.

Kook apart een liter water en 2 blokjes koeiensoep, om af te werken als de soep inzakt. Vorm de noten ter grootte van een walnoot en leg ze op een bord. Probeer het vlees en als het gaar is, haal het er dan uit, verwijder het bot en je kunt het vlees in kleine blokjes snijden en terug in de pan doen.

Vul met de eerder bereide rundersoep, breng aan de kook en leg de gehaktballen met een lepel, één voor één. Kook op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten. Gekookte gehaktballen komen naar de oppervlakte.

Breng op smaak met zout, voeg de tomatenpuree toe en laat nog 5 minuten sudderen. Voeg na vijf minuten de borsjt toe en laat nog 5 minuten koken. Zet het vuur uit, voeg de gehakte peterselie en lariks toe, laat de soep afkoelen en serveer met zure room en hete pepers.


Video: Za osmi mart devojci špansku kragnu (Oktober 2022).