Laatste recepten

SaltBrick Tavern: een uniek nieuw steakhouse in het centrum van Brooklyn

SaltBrick Tavern: een uniek nieuw steakhouse in het centrum van Brooklyn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het stuk Flatbush Avenue vlak bij de Manhattan Bridge in Brooklyn is een beetje een culinaire woestenij; er is historisch gezien niet veel te eten op dit deel van de brede laan behalve de legendarische toeristenval Junior's. Maar de afgelopen jaren is er een explosie geweest van nieuwe hoogbouwhotels en luxe appartementstorens in dit gebied, en een nieuw steakhouse genaamd SaltBrick Tavern heeft pal in het midden van dit alles geopend, op de begane grond van een nieuwe Hampton Inn. We hebben daar onlangs mogen dineren op uitnodiging van het restaurant, en dat heeft zeker veel te bieden.

Het steakhouse valt onder de paraplu van Craveable Hospitality Group, die een behoorlijk interessante geschiedenis heeft: oorspronkelijk genaamd Watershed Ventures, veranderde het zijn naam in David Burke Group na een samenwerking met de beroemde chef-kok; ze openden verschillende succesvolle concepten (waaronder drie in het Prudential Center van Newark, David Burke Kitchen in New York en David Burke Prime in Foxwoods in Connecticut). Nadat David Burke enkele jaren geleden ontslag nam bij de groep, hield Watershed vast aan die concepten en veranderde het de naam Craveable Hospitality Group; SaltBrick Tavern is het eerste uitje van het bedrijf na Burke.

De enige reden waarom ik dat allemaal noem, is om een ​​idee te krijgen van de herkomst van het kenmerkende aanbod van het restaurant: biefstuk. Bij David Burke Prime in Foxwoods worden Prime-steaks ter plaatse gerijpt in een roze met steenzout beklede rijpingskamer uit de Himalaya, een concept dat werd gepatenteerd door Burke; precies dezelfde steaks worden geserveerd bij SaltBrick (letterlijk: ze worden rechtstreeks van Prime naar het restaurant gebracht). Het is zo'n goed idee dat ze besloten het restaurant ernaar te vernoemen.

Maar over die steaks later meer, want dit komt niet in de buurt van een traditioneel steakhouse. Naast biefstuk staat er nog veel meer op het menu, met als voorgerechten een half hete kip, groentepottaart, in de pan geroosterde gestreepte zeebaars, een dry-aged burger gegarneerd met cheddar en aioli, met koffie ingewreven lamslende met spruitjes en polenta, en rode wijn gestoofd stoofvlees. Er is ook een breed scala aan snacks en voorgerechten, waaronder erfstukpompoensoep, drooggewreven vleugels, zelfgemaakte aardappelkoekjes, op het Midden-Oosten geïnspireerde kippengehaktballetjes en een paar creatieve salades.

Nadat we onze maaltijd begonnen met een paar enorme gratis popovers (een ander kenmerk van David Burke), proefden we een aantal creatieve BLT-gestoomde broodjes met kreeft, gevuld met royale stukjes kreeft, tomatenjam, zuring en spek (geen klachten daar); een potje spot-on pimentkaas met krakelingrolletjes (ook geen klachten); en een bestelling van wortelcavatelli (het enige pastagerecht van het menu) gebracht door chef-kok Christopher Kim. De handgemaakte met wortel doordrenkte pasta was zacht met precies de juiste hoeveelheid kauw, en het werd mooi aangevuld met een bolognese op basis van konijn, gremolata en geschaafde worteltjes, allemaal rustend op een kussen van verse ricotta. Het was verslavend, perfect gekruid en beslist luxe; de krullen van zwarte truffel bovenop deden ook geen pijn.

Er worden drie steaks aangeboden: filet mignon in twee maten, een 14-ounce 35-dagen dry-aged bone-in New York strip en een 18-ounce 55-day dry-aged bone-in ribeye. De strip en ribeye kregen wat mooie mineraliteit en funkiness van de langdurige droge veroudering (de meeste steaks gaan maar ongeveer 3 weken mee), en door ze op een grill te koken, kregen ze een vleugje rokerigheid (om nog maar te zwijgen van enkele aantrekkelijke grillsporen, hoewel er had een diepere schroei kunnen zijn). Ze waren goed gekruid en gekookt tot een perfecte medium rood. Vijf klassieke sauzen zijn verkrijgbaar als bijgerechten (béarnaise, mierikswortelroom, bordelaise, chimichurri en steaksaus), maar steaks die zo stevig zijn, verdoezelen hun smaak niet. Het enige dat tegenvalt aan de steaks? We wisten niet dat de restjes uit de hondentas waren weggelaten totdat we thuiskwamen.

Als je nog ruimte hebt voor een toetje, dan maakt patissier Tracy Wilk geweldige creaties. Haar Citrus & Cream is een lint van opgeklopte ganache van witte chocolade met een topping van sinaasappel en grapefruit, knapperige vanille meringue en een snufje munt en limoenschil, en zou niet misstaan ​​in een van de beste gastronomische eetgelegenheden van de stad . En haar gietijzeren koekjesijscoupe - met een groot koekje nog in de ovenschaal, twee bolletjes huisgemaakte koekjes en roomijs en een verscheidenheid aan ijscoupes - is fysiek onmogelijk om niet van te houden.


Het restaurant zelf heeft niet veel van de attributen van een klassiek steakhouse (het heeft een enigszins industriële sfeer, met een kleine bar aan de voorkant, eetkamermuren geaccentueerd door verlichte zoutstenen en bungelende neon-vleeshaken, en bij warmer weer een buitenterras wordt geopend), en dat is omdat het er niet een is, echt niet. Zoals de naam al doet vermoeden, willen de eigenaren dat het een taverne is, een plek waar de lokale bevolking zich net zo comfortabel voelt als gasten in het hotel, en waar gasten zich net zo op hun gemak voelen bij het bestellen van vleugels en bier als bij biefstuk en wijn. En in veel opzichten zijn ze daarin geslaagd. Over het algemeen is het een comfortabele en uitnodigende ruimte, de sfeer is ingehouden, de service is vriendelijk en pretentieloos, er is een mooie selectie lokale bier- en ambachtelijke cocktails (de wijnkaart was vrij klein), en onze maaltijd was ontspannen en heel plezierig. De locatie buiten de gebaande paden kan een uitdaging zijn, maar ik wens het zeker veel succes.

Amerika's 50 beste steakhouses
Amerika's beste high-end steakhouse-ketens
Amerika's 15 duurste steakhouses


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld eert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we de volledige bezetting mogen hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn ingesteld in overeenstemming met de mitigatiemaatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures gelden voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor tijdsduur op locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Privé-evenementen zijn toegestaan ​​voor groepen van 9 tot 150 gasten (of 75% bezetting van de evenementenruimte).

ONZE VOORZORGSMAATREGELEN

Over ons personeel

Gezichtsmaskers te allen tijde verplicht | Getraind in veilig omgaan met voedsel en sanitatie | Gecertificeerde manager of elke ploeg, volgens de ServSafe-normen

Zitplaatsen en serveren

Richtlijnen voor sociale afstand van 1,8 meter met bewegwijzering | Zitplaatsen met maximaal 8 gasten per tafel | Er wordt gepaste afstand gehouden tijdens het wachten op een zitplaats | Menu's en specerijen zijn eenmalig/QR online menu

Dagelijkse hygiëne en wekelijkse desinfectie/sanering van de gehele locatie door gecertificeerde leverancier | Sanitaire "stations" zijn beschikbaar in het hele restaurant


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld viert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we de volledige bezetting mogen hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn ingesteld in overeenstemming met de mitigatiemaatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures gelden voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor tijdsduur op locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Privé-evenementen zijn toegestaan ​​voor groepen van 9 tot 150 gasten (of 75% bezetting van de evenementenruimte).

ONZE VOORZORGSMAATREGELEN

Over ons personeel

Gezichtsmaskers te allen tijde verplicht | Getraind in veilig omgaan met voedsel en sanitatie | Gecertificeerde manager of elke ploeg, volgens de ServSafe-normen

Zitplaatsen en serveren

Richtlijnen voor sociale afstand van 1,8 meter met bewegwijzering | Zitplaatsen met maximaal 8 gasten per tafel | Er wordt gepaste afstand gehouden tijdens het wachten op een zitplaats | Menu's en specerijen zijn eenmalig/QR online menu

Dagelijkse hygiëne en wekelijkse desinfectie/sanering van de gehele locatie door gecertificeerde leverancier | Sanitaire "stations" zijn beschikbaar in het hele restaurant


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld eert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we de volledige bezetting mogen hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn ingesteld in overeenstemming met de mitigatiemaatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures gelden voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor tijdsduur op locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Privé-evenementen zijn toegestaan ​​voor groepen van 9 tot 150 gasten (of 75% bezetting van de evenementenruimte).

ONZE VOORZORGSMAATREGELEN

Over ons personeel

Gezichtsmaskers te allen tijde verplicht | Getraind in veilig omgaan met voedsel en sanitatie | Gecertificeerde manager of elke ploeg, volgens de ServSafe-normen

Zitplaatsen en serveren

Richtlijnen voor sociale afstand van 1,8 meter met bewegwijzering | Zitplaatsen met maximaal 8 gasten per tafel | Er wordt gepaste afstand gehouden tijdens het wachten op een zitplaats | Menu's en specerijen zijn eenmalig/QR online menu

Dagelijkse hygiëne en wekelijkse desinfectie/sanering van de gehele locatie door gecertificeerde leverancier | Sanitaire "stations" zijn beschikbaar in het hele restaurant


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld eert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live-entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we de volledige bezetting mogen hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn ingesteld in overeenstemming met de maatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures gelden voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor tijdsduur op locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Privé-evenementen zijn toegestaan ​​voor groepen van 9 tot 150 gasten (of 75% bezetting van de evenementenruimte).

ONZE VOORZORGSMAATREGELEN

Over ons personeel

Gezichtsmaskers te allen tijde verplicht | Getraind in veilig omgaan met voedsel en sanitatie | Gecertificeerde manager of elke ploeg, volgens de ServSafe-normen

Zitplaatsen en serveren

Richtlijnen voor sociale afstand van 1,8 meter met bewegwijzering | Zitplaatsen met maximaal 8 gasten per tafel | Er wordt gepaste afstand gehouden tijdens het wachten op een zitplaats | Menu's en specerijen zijn eenmalig/QR online menu

Dagelijkse hygiëne en wekelijkse desinfectie/sanering van de gehele locatie door gecertificeerde leverancier | Sanitaire "stations" zijn beschikbaar in het hele restaurant


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld eert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we de volledige bezetting mogen hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn ingesteld in overeenstemming met de mitigatiemaatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures gelden voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor tijdsduur op locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Privé-evenementen zijn toegestaan ​​voor groepen van 9 tot 150 gasten (of 75% bezetting van de evenementenruimte).

ONZE VOORZORGSMAATREGELEN

Over ons personeel

Gezichtsmaskers te allen tijde verplicht | Getraind in veilig omgaan met voedsel en sanitatie | Gecertificeerde manager of elke ploeg, volgens de ServSafe-normen

Zitplaatsen en serveren

Richtlijnen voor sociale afstand van 1,8 meter met bewegwijzering | Zitplaatsen met maximaal 8 gasten per tafel | Er wordt gepaste afstand gehouden tijdens het wachten op een zitplaats | Menu's en specerijen zijn eenmalig/QR online menu

Dagelijkse hygiëne en wekelijkse desinfectie/sanering van de gehele locatie door gecertificeerde leverancier | Sanitaire "stations" zijn beschikbaar in het hele restaurant


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld eert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we de volledige bezetting mogen hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn ingesteld in overeenstemming met de mitigatiemaatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures zijn van kracht voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor tijdsduur op locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Privé-evenementen zijn toegestaan ​​voor groepen van 9 tot 150 gasten (of 75% bezetting van de evenementenruimte).

ONZE VOORZORGSMAATREGELEN

Over ons personeel

Gezichtsmaskers te allen tijde verplicht | Getraind in veilig omgaan met voedsel en sanitatie | Gecertificeerde manager of elke ploeg, volgens de ServSafe-normen

Zitplaatsen en serveren

Richtlijnen voor sociale afstand van 1,8 meter met bewegwijzering | Zitplaatsen met maximaal 8 gasten per tafel | Er wordt gepaste afstand gehouden tijdens het wachten op een zitplaats | Menu's en specerijen zijn eenmalig/QR online menu

Dagelijkse hygiëne en wekelijkse desinfectie/sanering van de gehele locatie door gecertificeerde leverancier | Sanitaire "stations" zijn beschikbaar in het hele restaurant


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld viert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we de volledige bezetting mogen hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn ingesteld in overeenstemming met de mitigatiemaatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures gelden voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor tijdsduur op locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Privé-evenementen zijn toegestaan ​​voor groepen van 9 tot 150 gasten (of 75% bezetting van de evenementenruimte).

ONZE VOORZORGSMAATREGELEN

Over ons personeel

Gezichtsmaskers te allen tijde verplicht | Getraind in veilig omgaan met voedsel en sanitatie | Gecertificeerde manager of elke ploeg, met behulp van ServSafe-normen

Zitplaatsen en serveren

Richtlijnen voor sociale afstand van 1,8 meter met bewegwijzering | Zitplaatsen met maximaal 8 gasten per tafel | Er wordt gepaste afstand gehouden tijdens het wachten op een zitplaats | Menu's en specerijen zijn eenmalig/QR online menu

Dagelijkse hygiëne en wekelijkse desinfectie/sanering van de gehele locatie door gecertificeerde leverancier | Sanitaire "stations" zijn beschikbaar in het hele restaurant


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld eert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we de volledige bezetting mogen hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn ingesteld in overeenstemming met de mitigatiemaatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures gelden voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor tijdsduur op locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Privé-evenementen zijn toegestaan ​​voor groepen van 9 tot 150 gasten (of 75% bezetting van de evenementenruimte).

ONZE VOORZORGSMAATREGELEN

Over ons personeel

Gezichtsmaskers te allen tijde verplicht | Getraind in veilig omgaan met voedsel en sanitatie | Gecertificeerde manager of elke ploeg, met behulp van ServSafe-normen

Zitplaatsen en serveren

Richtlijnen voor sociale afstand van 1,8 meter met bewegwijzering | Zitplaatsen met maximaal 8 gasten per tafel | Er wordt gepaste afstand gehouden tijdens het wachten op een zitplaats | Menu's en specerijen zijn eenmalig/QR online menu

Dagelijkse hygiëne en wekelijkse desinfectie/sanering van de gehele locatie door gecertificeerde leverancier | Sanitaire "stations" zijn beschikbaar in het hele restaurant


AMBACHTELIJKE COCKTAILS

We zijn nederig en trots dat we een van de TripAdvisor Travellers' Choice-winnaars van 2020 zijn. Deze prijs betekent de wereld voor ons omdat het de favoriete restaurants, hotels en luchtvaartmaatschappijen van reizigers over de hele wereld viert en dit jaar 4.817 unieke bedrijven eert van de 8,7 miljoen bedrijven die op TripAdvisor worden vermeld. Bedankt aan iedereen voor je steun en geweldige recensies en voor het helpen om ons te rangschikken in de top 10% van restaurants wereldwijd.

Sinds de opening in 2005 heeft Carnivale zich gevestigd als een van de beste eetgelegenheden in Chicago's West Loop. Dompel jezelf onder in de feestelijke, eclectische en wereldwijde sfeer van Carnivale die is geïnspireerd door de keuken en cultuur van Mexico, Zuid-Amerika en Midden-Amerika, evenals onze passie voor reizen, kunst en design. Geniet van Latijns-Amerikaanse fusiongerechten, exotische cocktails en unieke desserts. Met een weelderig interieur en originele kunstwerken maakt de Carnivale-ervaring van elke maaltijd een feest.

De ongeëvenaarde feestelijke sfeer van Carnivale is perfect voor het hosten van zakelijke evenementen, sociale evenementen en bruiloften. Onze evenementspecialisten zullen van begin tot eind een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten creëren en aanpassen in een van onze zeven unieke evenementenruimtes.

LIVE VERMAAK

Gezien de huidige maatregelen hebben we ons live-entertainment voorlopig opgeschort. Met bezettingsbeperkingen en richtlijnen voor sociale afstand gebruiken we alle beschikbare ruimte voor de zitplaatsen van onze gasten. We verwachten entertainment terug te brengen zodra we volledige bezetting hebben.

COVID-RICHTLIJNEN EN UPDATES

Covid-processen zijn geïmplementeerd in overeenstemming met de maatregelen van de stad en de staat. We willen u verzekeren dat het naleven van deze maatregelen voor uw veiligheid onze topprioriteit is! De volgende procedures zijn van kracht voor alle evenementen in Chicago volgens de BRIDGE PHASE-richtlijnen:

Tafelgrootte beperkt tot maximaal 8 gasten per tafel (kan grotere reserveringen niet splitsen in meerdere tafels) | 6 ft. social distancing afgedwongen | Maskers verplicht voor de duur van de tijd op de locatie, alleen verwijderd bij actief eten/drinken | Maximale reserveringsduur van 2 uur | Geen dansvloeren

Private events are permitted for groups from 9 to 150 guests (or 75% occupancy of the event space) .

OUR PRECAUTIONS

About our Staff

Facial masks required at all times | Trained in safe food handling & sanitation | Certified manager or every shift, using ServSafe standards

Seating & Serving

Social Distancing guidelines of 6 ft. with signage | Seating with maximum of 8 guests per table | Appropriate distancing maintained while waiting for seating | Menus and condiments are single-use/QR online menu

Daily sanitation and weekly venue disinfection/sanitization of the entire venue from certified vendor | Sanitation “stations” are available throughout the restaurant


CRAFT COCKTAILS

We are humbled and proud to be one of the TripAdvisor 2020 Travelers’ Choice Winners. This award means the world to us as it celebrates travelers’ favorite restaurants, hotels and airlines around the world, honoring 4,817 unique businesses this year out of the 8.7 million businesses listed on TripAdvisor. Thank you to everyone for your support and wonderful reviews and for helping us rank within the top 10% of restaurants worldwide.

Since opening in 2005, Carnivale has established itself as one of the premier dining destinations in Chicago’s West Loop. Immerse yourself in the festive, eclectic, and global atmosphere of Carnivale that is inspired by the cuisine & culture of Mexico, South America, and Central America as well as our passion for travel, art, and design. Enjoy Latin fusion cuisine, exotic cocktails, and one-of-a-kind desserts. With a lush interior and original artwork, the Carnivale experience makes every meal a celebration.

Carnivale’s unparalleled festive atmosphere is perfect for hosting corporate events, social events, and weddings. Our event specialists will customize and create a memorable experience for you and your guests from start to finish in one of our seven unique event spaces.

LIVE ENTERTAINMENT

Given the current mitigations, we have suspended our live entertainment for the time being. With occupancy restrictions and social distancing guidelines, we are utilizing all available space for the seating of our guests. We anticipate bringing entertainment back once we are permitted to have full occupancy.

COVID GUIDELINES AND UPDATES

Covid processes are in place in accordance with city and state mitigations. We want to assure you that adhering to these mitigations for your safety is our top priority! The following procedures are in place for all events in Chicago according to BRIDGE PHASE guidelines:

Table size limited to 8 guests maximum per table (cannot split larger reservations into multiple tables) | 6 ft. social distancing enforced | Masks required for duration of time at venue, removed only when actively eating/drinking | Maximum 2-hour reservation duration | No dancefloors

Private events are permitted for groups from 9 to 150 guests (or 75% occupancy of the event space) .

OUR PRECAUTIONS

About our Staff

Facial masks required at all times | Trained in safe food handling & sanitation | Certified manager or every shift, using ServSafe standards

Seating & Serving

Social Distancing guidelines of 6 ft. with signage | Seating with maximum of 8 guests per table | Appropriate distancing maintained while waiting for seating | Menus and condiments are single-use/QR online menu

Daily sanitation and weekly venue disinfection/sanitization of the entire venue from certified vendor | Sanitation “stations” are available throughout the restaurant


Bekijk de video: How much does the most expensive dish in Salt Baes restaurant cost? - Oh My Goal (Oktober 2022).